El camino hacia un sistema alimentario sostenible pasa por la salud humana
Históricamente, la comunidad internacional ha tratado los retos de la salud humana y la sostenibilidad como cuestiones totalmente separadas. Algunas iniciativas se ocupan del cambio climático y la pérdida de biodiversidad, mientras que otras abordan las enfermedades relacionadas con la dieta y la obesidad.
Oliver Wright and Andrew Moose
30 de septiembre de 2023