Un informe presentado este martes conjuntamente por la Unión Europea, la FAO y la ONU encuentra que alrededor de 113 millones de personas en 53 países experimentaron una aguda inseguridad...

Andrés Gil · eldiario.es 22 abr 2019

Salud global

Una de cada cinco muertes está relacionada con una alimentación poco saludable

Once millones de personas fallecieron en 2017 por enfermedades asociadas a una dieta deficiente, según un estudio publicado en la revista The Lancet.

Teguayco Pinto · eldiario.es 04 abr 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Nuestro sistema alimentario está empujando a la naturaleza al borde del abismo. Esto es lo que tenemos que hacer

En la reunión anual del Foro Económico Mundial en Davos, dos de los temas de discusión clave fueron cómo ayudar a nuestro planeta y cómo dar forma a la cuarta revolución industrial.

João Campari 15 mar 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Su chocolate puede ayudar a salvar el planeta. Aquí le mostramos cómo

Pese a los intensos esfuerzos realizados durante la última década para reducir la deforestación de las selvas tropicales, en 2017 se perdió cada minuto el equivalente a 40 campos de fútbo...

Richard Scobey 14 mar 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Los países más carnívoros del mundo

Ayer la revista Bloomberg publicó un ranking con los países más saludables del mundo con España a la cabeza, por encima de Italia.

Guadalupe Moreno · Statista España 06 mar 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

La producción de alimentos finalmente aparece en el debate sobre el clima. ¿Qué se puede esperar de esto?

Después de años de falta de atención, la agricultura finalmente encontró un lugar en las conversaciones sobre el clima en 2017.

Bruce Campbell 26 feb 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Cinco sencillos pasos para mejorar su salud, según los últimos estudios

En 2017, la industria relacionada con la salud y el bienestar alcanzó un valor de 4,2 billones de dólares, cifra que pretende aumentar a costa de vender productos como piruletas que elimi...

Sophie Medlin · The Conversation 20 feb 2019

Venta por menor, artículos de consumo y estilo de vida

Los países con una hamburguesa Big Mac más cara

La publicación económica The Economist creó en 1986 un método para comparar el poder adquisitivo de los distintos países de una forma pegadiza y sencilla de entender, a través del precio ...

Guadalupe Moreno · Statista España 18 feb 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Esta es la cantidad de agua que contiene su hamburguesa

No es de extrañar que la hamburguesa sea una de las comidas favoritas del mundo. Incluso cada 28 de mayo se festeja el Día Internacional de la Hamburguesa.

Sean Fleming 14 feb 2019

Seguridad alimentaria y nutrición

El poder adquisitivo de América Latina según el Big Mac

Creado en 1986 por la revista británica The Economist, el índice Big Mac se publica desde entonces cada año.

Stéphanie Chevalier Naranjo · Statista España 29 ene 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Cocinando con números: lecciones de un economista en alimentos

Los indicadores de acceso a los alimentos quitan el sueño a los economistas que trabajan en asistencia alimentaria. Y en un mundo con 821 millones de personas que pasan hambre, así debe ser.

Arif Husain 24 ene 2019

Agricultura, Alimentación y Bebidas

Más del 60% de las especies de café están en peligro de extinción

El aumento de las temperaturas y la alteración de las precipitaciones afectan en especial a las variedades silvestres, según destacan dos nuevos estudios.

La Vanguardia 22 ene 2019

Medio Ambiente y seguridad de los recursos naturales

¿Cómo sería la dieta ideal saludable y sostenible para el planeta?

Un grupo de expertos de la Comisión EAT-Lancet publica un informe donde explican cuál sería la dieta ideal ante un sistema alimentario insostenible.

Elena Díaz · Think Big 21 ene 2019

Desarrollo sostenible

Por qué se dice que estamos viviendo en "el planeta de los pollos"

El pollo que conocemos hoy desciende de un ave de corral silvestre que procede del sudeste asiático y que ha cambiado tanto que es una versión casi irreconocible de sus ancestros.

Helen Briggs · BBC Mundo 17 dic 2018

Agricultura, Alimentación y Bebidas

¿Puede un mundo 100% orgánico producir suficiente alimento para toda la población?

Hay una región en el mundo que ha logrado alcanzar el estatus de 100% orgánico.

Pablo Uchoa · BBC Mundo 11 dic 2018

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