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Agricultura, Alimentación y Bebidas
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4th Industrial Revolution
Industry
Economy
Global Issue
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Agricultura, Alimentación y Bebidas
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Desarrollo sostenible
Las caras del cambio climático en la agricultura y la pesca
Todavía hoy en Estados Unidos se recuerda aquel verano de 2012, el más caluroso de su historia desde que se tienen registros. Apenas unos meses después, en la primavera de 2013, empezaron...
Agricultura, Alimentación y Bebidas
La agricultura en África, clave para la paz
Para frenar el cambio climático y cumplir los compromisos para poner fin a la pobreza en 2030 hay que pensar en el papel del campo y la alimentación en el continente.
Desequilibrios económicos globales
Las cadenas de suministro de los supermercados están impulsando la pobreza y la desigualdad. Podemos hacer mejor las cosas
Ha llegado el momento de que el sistema alimentario mundial termine, no defienda, la injusticia de la pobreza.
Derechos humanos
La década dorada contra el hambre en América Latina
La región es la que más ha avanzado en la reducción de la subalimentación y la pobreza desde el inicio del siglo XXI (al menos en su primera década y media).
Desarrollo sostenible
Cuidemos la biodiversidad por el medio ambiente, por la agricultura y también por nuestras dietas
Nuestras elecciones como consumidores son importantes, y estamos sobreexplotando lo que en realidad es solo una pequeña parte de la generosidad de la naturaleza.
Agricultura, Alimentación y Bebidas
Las cifras del desperdicio de comida
Un 20% de la carne de vaca, un 35% del pescado y un 45% de las frutas que producimos al año se pierden. Un gráfico del quinto libro de la colección 'El estado del planeta' dedicado a la n...
Agricultura, Alimentación y Bebidas
Este es el chocolate que tienes que comer si quieres ayudar a tu cerebro
Según recientes estudios, comer chocolate y cacao puede ayudarnos a mejorar nuestra salud y nuestro cerebro. Sin embargo, no cualquier chocolate sirve.
Agricultura, Alimentación y Bebidas
La importancia de invertir en agricultura
La inversión en agricultura no es una tarea ineludible para dar respuesta al reto más básico de la humanidad sino que se erige como una de las megatendencias más claras y potencialmente m...
Agricultura, Alimentación y Bebidas
La sostenibilidad global depende de los alimentos
Qué comemos y cuánta comida tiramos son poderosos instrumentos para transitar hacia un modelo más sostenible.
Suiza
Comida hecha con insectos, ya a la venta
El futuro de la alimentación ya está aquí y las carnes fabricadas con otro tipo de productos más allá del cerdo o la vaca ya están aquí para solucionar uno de los problemas más graves a n...
Agricultura, Alimentación y Bebidas
¿Cuáles son los países con los alimentos más caros?
Según Eurostat, el país más caro de Europa es Suiza, donde los precios de los alimentos, las bebidas y el tabaco están un 72 % más caros que el promedio europeo.
Agricultura, Alimentación y Bebidas
El derecho a la tecnología agrícola
Privar a los países en desarrollo de usar métodos agrícolas más eficientes y sostenibles los condena a la pobreza y les niega la seguridad alimentaria: esa es la verdadera violación de lo...
Agricultura, Alimentación y Bebidas
Los muchos beneficios de la vitamina D
Los beneficios para la salud de una ingesta adecuada de vitamina D pueden ser aún mayores de lo que se creía anteriormente.
Agricultura, Alimentación y Bebidas
La dieta, más que la sociabilidad, fue lo que hizo crecer el cerebro
Según un equipo de antropólogos de la Universidad de Nueva York, que acaban de publicar un estudio en la revista Nature Ecology and Evolution, fue la dieta el factor decisivo en el aument...
Agricultura, Alimentación y Bebidas
Así es como los robots-granjeros pueden luchar contra el cambio climático
La Unión Europea, consciente de este potencial, financia seis proyectos a largo plazo relacionados con la agricultura robótica.