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3 maneras en que la tecnología de los alimentos está transformando lo que comemos
La industria cárnica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dióxido de carbono, la deforestación y el consumo masivo de agua.
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Disrupción en los sectores de consumo: cómo se transformará el modelo operativo tradicional
Las ondas de choque del impacto del consumidor empoderado y las tecnologías disruptivas en los negocios se sentirán en toda la sociedad.