El café no es solo una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, sino que también es una de las mercancías más comercializados en el mundo y uno de los productos líderes en comercio ...

Mónica Mena Roa · Statista en español 05 oct 2020

África

Tony Blair: Por qué es vital que le demos a la agricultura africana la atención que necesita

En los próximos 30 años, la población del África subsahariana se duplicará a más de 2.000 millones de habitantes, y sus economías se industrializarán. El desarrollo de África, por lo tant...

Tony Blair · Project Syndicate 18 sep 2020

El futuro de los alimentos

3 razones por las que la industria de la carne es perjudicial para nuestra salud

El sistema de producción industrial de carne está fuera de control. Además de su aporte a la destrucción del clima, la biodiversidad, el suelo y los bosques, también es una amenaza direct...

Inka Dewitz y Christine Chemnitz · Project Syndicate 18 sep 2020

África

Mapear un futuro mejor para los agricultores de África

La tecnología del sistema de posicionamiento global (GPS) fue desarrollada originariamente para rastrear submarinos nucleares durante la Guerra Fría. Durante años, ha ayudado a impedir qu...

Matt Sommerville · Project Syndicate 15 sep 2020

Agricultura, Alimentos y Bebidas

Diez alimentos saludables para tener siempre a mano

Desde hace siglos, los estados nutricionales inapropiados han mermado la salud de los humanos provocando enfermedades. Antes el problema era la malnutrición y, ahora, en el polo opuesto, ...

Daniel De Luis Roman · The Conversation 21 ago 2020

El futuro de los alimentos

Necesitamos una revolución digital para mejorar nuestros frágiles sistemas alimentarios

Una de las imágenes más impactantes de la pandemia de coronavirus es el contraste entre agricultores que tiran leche, destrozan huevos y replantan verduras y consumidores que se enfrentan...

Julian Lampietti, Ghada El Abed y Kateryna Schroeder · Banco Mundial 18 ago 2020

El futuro de los alimentos

Hambre crece en América Latina a niveles "escalofriantes": FAO

América Latina registró en los últimos cinco años un aumento del hambre que podría afectar a un 9,5 por ciento de su población en 2030, un escenario severamente agravado por el COVID-19, ...

Juana Casas · Reuters 13 jul 2020

Agricultura, Alimentos y Bebidas

¿Volver a crecer mejor? He aquí cómo la agricultura digital podría revolucionar las comunidades rurales afectadas por COVID-19

La pandemia COVID-19 está reconfigurando las sociedades de todo el mundo, en parte al acelerar la revolución digital que ya estaba en marcha a principios de año. Desde que sobrevino la pa...

Michael Kremer y Gilbert Fossoun Houngbo · Project Syndicate 09 jul 2020

India

Los drones y los helicópteros están luchando contra el enjambre de langostas de la India

La India ha desplegado un helicóptero y una docena de drones que rocían insecticida para detener las langostas del desierto que se han propagado a nueve estados del corazón del segundo pr...

Mayank Bhardwaj · Reuters 07 jul 2020