Arnold Puech Pays d'Alissac es un agricultor familiar de Normandía, Francia, y presidente de la Organización Mundial de Agricultores. A medida que crece la población mundial, también aumenta la necesidad de la agricultura. Según el Informe sobre el futuro del empleo 2025, «trabajador agrícola» es el puesto que más crecerá en los próximos 5 años, con 35 millones de nuevas vacantes que se crearán para 2030. Pero el papel de los agricultores también está cambiando, afirma D’Alissac, ante la doble presión del cambio climático y la agenda mundial de sostenibilidad.
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