• Corremos el riesgo de perder la capa superficial del suelo del mundo en 60 años.
• Decenas de millones de agricultores podrían propiciar una transformación incremental en el cuidado del suelo.
• Las empresas están subestimando el impacto de la pérdida de naturaleza.
Una de mis mayores alegrías es ver de primera mano las numerosas soluciones ya creadas para ayudar a resolver la crisis climática. Sin embargo, una de mis mayores frustraciones es nuestra incapacidad para aplicar estas soluciones a gran escala.
2019 fue el año en que la naturaleza y el uso de la tierra llegaron a lo más alto de la agenda mundial. Quedó claro que no alcanzaremos el Acuerdo de París si no solucionamos los sistemas alimentarios y de uso de la tierra deteriorados.
La degradación de la tierra está afectando a 3.200 millones de personas, y durante demasiado tiempo esto ha pasado desapercibido. Esto debe cambiar en 2020. De no ser así, corremos el riesgo de que toda la capa superficial del suelo del mundo se erosione en los próximos 60 años.
El suelo sano es un recurso de magnitud increíble. Captura y almacena agua y carbono, aumenta la biodiversidad y preserva y aumenta la seguridad alimentaria.
La única forma de mejorar la salud del suelo es comprender realmente el impacto humano en la naturaleza y trabajar con el agricultor.
En noviembre conocí a Govind Agrawal y a su esposa Anju en la aldea de Khandoli, en el distrito de Agra (India). Tienen una parcela de cuatro hectáreas en la que cultivan patatas. Con el programa adecuado de nutrición de cultivos, han aumentado su rendimiento en un 15 %. Combinaron conocimientos y productos para crear soluciones. La nutrición precisa y equilibrada, con las formas adecuadas de nutrientes, junto con la gestión activa de la materia orgánica del suelo y prácticas afines, como el cultivo de cobertura, la implementación de estructuras de conservación del suelo, el laboreo reducido o nulo, etc., son claves para conservar o mejorar la salud del suelo.
Este es solo un ejemplo de un agricultor que cultiva su tierra para mejorar la producción, los medios de vida, la calidad del suelo y la huella de carbono. Puede parecer pequeño, pero si lo multiplicamos por decenas de millones de agricultores, hablamos de cambios incrementales con un impacto capaz de transformar el mundo.
Existe la idea de que los agricultores solo trabajan con las manos. Nada podría estar más lejos de la verdad. Los agricultores trabajan con la cabeza. No se me ocurre nadie cuyo trabajo sea más complejo: dejemos de lado a programadores, contables, ingenieros y directores ejecutivos; no nos enfrentamos ni de lejos a tantos desafíos con los plazos a los que se enfrentan los agricultores, incluida la necesidad de adaptarse a condiciones meteorológicas estacionales inesperadas, tormentas e inundaciones causadas por el cambio climático.
Para la mayoría de nosotros, el pronóstico del tiempo desempeña un papel secundario en nuestra vida diaria. Puede determinar si llevamos o no un paraguas. Pero para un agricultor significa el éxito o el fracaso de una inversión en la cosecha de este año y de su capacidad para invertir el próximo año, o simplemente para salir adelante.
Las empresas de todo el mundo están tomando medidas para transformar sus modelos de negocio con el fin de resolver los problemas a los que nos enfrentamos, y están cambiando su mentalidad para abrazar tanto el propósito como el beneficio. La innovación impulsa el cambio, y cada vez vemos más cómo los objetivos empresariales se alinean con los objetivos sociales. Ya sea un aire más limpio, más carbono y biomasa en el suelo, o la reducción de la pobreza rural.
Al mismo tiempo, muchas empresas están subestimando numerosos elementos de riesgo. Aunque ha aumentado la conciencia sobre el riesgo climático, los riesgos relacionados con la pérdida de naturaleza aún están lejos de incluirse. Más bien, se trata de un riesgo oculto.
El nuevo informe del Foro Económico Mundial/PwC Nature Risk Rising: Why the Crisis Engulfing Nature Matters for Business and the Economy concluye que la pérdida de naturaleza es un riesgo grave para las empresas y la economía. Los costos relacionados con la pérdida de naturaleza están surgiendo ahora como riesgos empresariales imprevistos y riesgos sistémicos para las economías. Si no se aborda de forma contundente, no lograremos alcanzar los ODS.
La humanidad ha tenido un impacto enormemente negativo en la naturaleza y en la salud del suelo, lo que significa que ahí también se encuentran los mayores potenciales de mejora.
¿Qué está haciendo el Foro Económico Mundial en materia de seguridad alimentaria?
Creo que el antiguo director ejecutivo de Unilever, Paul Polman, tuvo toda la razón cuando afirmó que “hay que dejar de tratar el suelo como si fuera tierra”. No podría estar más de acuerdo. En mi opinión, debemos tratar el suelo como una solución.
Porque la solución está en el suelo.
