• En la década de 1960, Jane Goodall cambió nuestra comprensión de los chimpancés.
  • Ahora, ella dice que necesitamos reformular nuestra forma de pensar sobre la comida - porque "nuestra falta de respeto por los animales de granja ha creado esta situación en la que la enfermedad puede extenderse para infectar a los seres humanos".
  • Goodall aboga por una dieta basada en plantas y boicotea a las empresas que no adoptan técnicas de agricultura sostenible.

"Si no hacemos las cosas de manera diferente, estamos acabados", advierte la principal naturalista, experta en chimpancés y defensora de la conservación, la Dra. Jane Goodall.

La Dra. Goodall cree que la cría intensiva de animales está relacionada con la pandemia de coronavirus, y nos pide a todos -desde los consumidores hasta los líderes y jefes de la industria- que "cambiemos nuestra forma de actuar" y pasemos de los productos de la cría industrial a dietas más basadas en plantas.

¿Qué está haciendo el Foro Económico Mundial en relación con el brote de coronavirus?

Una nueva cepa de coronavirus, COVID-19, se está extendiendo por todo el mundo y está causando muertes y graves problemas en la economía mundial.

Para responder a esta crisis se requiere una colaboración global entre gobiernos, organizaciones internacionales y empresas, que ocupa un lugar central en la misión del Foro Económico Mundial como organización internacional para la cooperación público-privada.

El Foro Económico Mundial, en colaboración con la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha creado la Plataforma de Acción contra el COVID. Esta plataforma tiene por objeto catalizar el apoyo del sector privado a la respuesta sanitaria pública mundial al COVID-19, y hacerlo con la magnitud y rapidez necesarias para proteger la vida de los ciudadanos y sus medios de vida, con el fin de encontrar maneras de contribuir a poner fin a esta emergencia mundial lo antes posible.

El Foro, como organización, ya ha apoyado anteriormente iniciativas para la contención de epidemias. En 2017, durante nuestra Reunión Anual, se puso en marcha la Coalición para la Innovación en Preparación para Epidemias (CEPI, por sus siglas en inglés), que reúne a expertos del ámbito gubernamental, empresarial, sanitario y académico así como de la sociedad civil, con el fin de acelerar el desarrollo de vacunas. Actualmente, la CEPI está colaborando en la carrera por obtener una vacuna contra esta cepa de coronavirus.

La Dr.a Goodall es la última figura prominente en pedir un nuevo enfoque de la economía mundial. El Príncipe Carlos y muchos otros están apoyando el Gran Reinicio del Foro, que pone de relieve la oportunidad de la humanidad de construir un mundo más sostenible tras el paso de COVID-19.

Un mundo interconectado

Con una formación en primatología, Jane Goodall se dio a conocer en la década de 1960 a través de películas sobre su trabajo estudiando a los chimpancés en Tanzania. Es famosa por dar a los animales nombres humanos.

Su descubrimiento de que los chimpancés en Tanzania y en otros lugares estaban amenazados por la destrucción de su hábitat debido a la actividad humana informó su punto de vista sobre la interdependencia del mundo natural. Fundó el Instituto Jane Goodall en 1977, y ahora es una de las principales voces en favor de la conservación de la naturaleza.

¿Qué está haciendo el Foro Económico Mundial en relación con el cambio climático?

El cambio climático representa una amenaza urgente que exige una acción decidida. En todos los países del mundo ya se están observando efectos cada vez más importantes del cambio climático, como sequías, inundaciones y el aumento del nivel del mar. Según el informe global de riesgos que elabora el Foro Económico Mundial, estas amenazas ambientales se sitúan sistemáticamente en la parte superior de la clasificación.

Para limitar el aumento global de la temperatura a un valor que sea claramente inferior a 2 °C y lo más cercano posible a 1,5 °C con respecto a los niveles preindustriales, es imprescindible que las empresas, los responsables políticos y la sociedad civil emprendan acciones climáticas integrales a corto y largo plazo, de acuerdo con los objetivos del Acuerdo de París sobre el cambio climático.

La iniciativa Clima del Foro Económico Mundial apoya la ampliación y la aceleración de la acción climática global mediante la colaboración entre los sectores público y privado. Esta iniciativa cuenta con varias líneas de trabajo para desarrollar y aplicar soluciones inclusivas y ambiciosas.

Una de ellas es la Alianza de CEO Líderes del Clima, una red global de dirigentes empresariales de varios sectores que desarrollan soluciones rentables para la transición a una economía baja en carbono y climáticamente resiliente. Los CEO de las empresas utilizan su posición y su influencia sobre los responsables políticos y los socios corporativos para acelerar la transición y obtener los beneficios económicos derivados de una mayor seguridad climática.

El análisis de la Dra. Goodall sobre COVID-19 se mantiene fiel a sus creencias. Hablando en un evento online del grupo Compasión en la Agricultura Mundial, Goodall dijo que nuestro sistema global de producción de alimentos necesita una reforma urgente.

"Nuestra falta de respeto por los animales salvajes y nuestra falta de respeto por los animales de granja ha creado esta situación en la que la enfermedad puede extenderse para infectar a los seres humanos. Hemos llegado a un punto de inflexión en nuestra relación con el mundo natural".

El control temprano de las enfermedades zoonóticas es a la vez rentable y previene las enfermedades humanas, dice la ONU.
El control temprano de las enfermedades zoonóticas es a la vez rentable y previene las enfermedades humanas, dice la ONU.
Imagen: Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente/Banco Mundial

Enfermedades zoonóticas

Para Goodall, hay un claro vínculo entre el maltrato de los animales y nuestra salud.

Muchos científicos creen que la COVID-19 pasó de los animales a los humanos, lo que se conoce como una infección "zoonótica". La Organización Mundial de la Salud dice que "todas las pruebas disponibles de COVID-19 sugieren que el SARS-CoV-2 tiene una fuente zoonótica".

Se cree que alrededor del 75% de todas las enfermedades infecciosas emergentes en los seres humanos son zoonóticas. Se ha descubierto que animales traficados ilegalmente como los pangolines son portadores de virus que tienen propiedades similares a las de COVID-19.

En nuestras manos

La solución, según Goodall, está en nosotros: debemos "comer menos carne, o no comer carne, y recurrir a dietas basadas en plantas", dice.

También cree que los cambios deben ser holísticos, como sacar a la gente de la pobreza, y repensar nuestras necesidades como consumidores, examinando si necesitamos todas las "cosas que acumulamos".

Ciertamente, a las tasas actuales, nuestros patrones de consumo son menos que sostenibles. Según las Naciones Unidas, se necesitarían 1,6 Tierras para satisfacer las demandas que los humanos hacen a la naturaleza cada año.

Hay motivos para el optimismo, ya que técnicas como el microrriego y la agrosilvicultura se están expandiendo y ahora se practican en más de una cuarta parte de las granjas de todo el mundo.

Y a pesar de la crisis actual, el Dr. Goodall ve señales positivas: "Hemos avanzado mucho. Cada vez más gente está tomando conciencia, pero todavía no es suficiente".