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‘Reducetarianos’: ¿Y si bastara con reducir el consumo de carne?

Ingredients for plant-based hamburgers, including a protein gel, are on display during a media tour of Impossible Foods labs and processing plant in Redwood City, California, U.S. October 6, 2016. Picture taken October 6, 2016.  REUTERS/Beck Diefenbach - RTSS2US

Image: REUTERS/Beck Diefenbach

Virginia Mendoza
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