La alcaldesa de París, Anne Hidalgo, fue elegida en 2014 con la intención de mejorar los espacios verdes de la ciudad como parte de su programa. CNN informa de que Hidalgo ha cumplido sus iniciativas, y tanto empresas privadas como entidades públicas han aceptado el reto de enriquecer París con biodiversidad y patrimonio cultural. En 2016, su administración puso en marcha Parisculteurs, una campaña que trabaja para cubrir de vegetación 247 acres de tejados y muros de París para 2020.
Un tercio de esa vegetación se reservará específicamente para la agricultura urbana. Hasta la fecha, 74 organizaciones han firmado un acuerdo para colaborar con la ciudad en la planificación de esta enorme iniciativa. La ciudad ya ha aprobado 75 proyectos para su desarrollo, que se estima que producirán más de 500 toneladas de vegetación.
La teniente de alcalde de París, Penelope Komites, está a cargo de todos los parques y espacios verdes de la ciudad. Cree que Parisculteurs servirá de modelo innovador para otras ciudades que están reconsiderando cómo incorporar más naturaleza al paisaje urbano.
«París no solo pretende producir frutas y verduras, sino también [planea] inventar un nuevo modelo urbano... La ciudadanía quiere nuevas formas de participar en la invención de la ciudad y ser los jardineros», dijo Komites a CNN.
Añadió que, hasta ahora, no había llegado el momento oportuno, pero que por fin la gente empieza a entenderlo.
«Hace tres años, la gente se reía de mi plan. Hoy, la ciudadanía produce [productos agrícolas] en tejados y sótanos. También numerosas ciudades de todo el mundo nos piden que presentemos el enfoque parisino», afirmó. Y ya tienen historias de éxito.
Pensemos, por ejemplo, en la granja La Chambeaudie, un proyecto gestionado por la empresa emergente agrícola Aéromate. La granja, de 5.380 pies cuadrados, está situada en la azotea de un centro médico propiedad del Metro de París.
La Chambeaudie comenzó poco después de que Parisculteurs se anunciara en 2016, pero ahora cultiva más de 40 variedades de plantas y hierbas mediante un sistema hidropónico que utiliza agua enriquecida con nutrientes, en lugar de depender del suelo. Venden sus productos a restaurantes y tiendas de comestibles. Aéromate recibió la aprobación para una segunda granja, que construyó en la azotea de un edificio de un grupo inmobiliario en el centro de París, y está trabajando en planes para instalar una tercera granja en la Escuela Superior de Artes Aplicadas Duperré. Con Parisculteurs, los agricultores urbanos tienen un gran potencial de crecimiento en muchos sentidos.
«Hemos visto un auténtico entusiasmo entre los parisinos por participar en hacer la ciudad más verde», dijo Komites. «La agricultura urbana es una verdadera oportunidad para París. Contribuye a la biodiversidad y a la lucha contra el cambio climático».
Y también significa empleo. Según Komites, Parisculteurs ha creado 120 puestos de trabajo a tiempo completo. Las posibilidades que ofrece el proyecto y el entusiasmo que despierta hacen que 2020 parezca un objetivo sumamente modesto para reverdecer París.
