Las Soluciones Climáticas Naturales (SCN) —la conservación, la restauración y la mejora de la gestión del territorio— son cruciales para reducir las emisiones del sector de la tierra y alcanzar los objetivos del Acuerdo de París.
Cuando se aplican correctamente, las SCN protegen la biodiversidad, aseguran el suministro de agua y respaldan los medios de vida de las comunidades locales.
Debemos definir urgentemente normas e incentivos que permitan una mayor colaboración y la creación de alianzas entre las empresas que obtienen, producen y distribuyen productos agrícolas básicos y alimentos y bebidas.
Es hora de que las empresas del sector de la alimentación y la agricultura se sumen a un esfuerzo mundial concertado y participen en las conversaciones que permitirán aprovechar el enorme potencial de las SCN.
El mundo se encamina a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de Glasgow con algunos hechos preocupantes. El informe del IPCC de agosto informe del IPCC advierte de consecuencias nefastas para nuestra forma de vida y para el planeta si no logramos mantener el calentamiento en 1,5 °C por encima de los niveles preindustriales.
Es un momento en que todos debemos arrimar el hombro, y se necesitan medidas urgentes. Sin embargo, también es importante considerar qué cambios y políticas aplicados hoy pueden tener el mayor impacto y el más rápido en la reducción de las emisiones de carbono de mañana. Un aspecto de las intervenciones de mitigación del cambio climático —las Soluciones Climáticas Naturales (SCN)— debe ocupar un lugar central en estos esfuerzos.
Las SCN —la conservación, la restauración y la mejora de la gestión del territorio— son cruciales para reducir las emisiones del sector de la tierra y alcanzar los objetivos del Acuerdo de París. Las emisiones de carbono del sector de la tierra representan al menos una cuarta parte de las emisiones mundiales, pero también son las que pueden revertirse con mayor rapidez y podrían aportar el 30 % de la mitigación necesaria para alcanzar las emisiones netas cero. Cuando se aplican correctamente, las SCN también protegen la biodiversidad, aseguran el suministro de agua y respaldan los medios de vida de las comunidades locales. En efecto, las SCN pueden ser una forma eficaz y eficiente de ayudar a las personas y al planeta. Por ello, debemos encontrar maneras de fomentar la inversión para ampliar las iniciativas de SCN en todo el mundo.
La transformación del sector del uso de la tierra —que incluye poner fin a la deforestación, restaurar los ecosistemas naturales y ofrecer medios de vida resilientes a las comunidades locales— exige dar mayor valor a las intervenciones vinculadas con la actividad empresarial de una compañía.
Conor McMahon, responsable mundial de implementación climática, Nestlé
Para maximizar el impacto de Nestlé y el de otras empresas del sector del uso de la tierra, deben diseñarse normas y reglamentos que incentiven a las empresas a invertir directamente en sus cadenas de suministro y en los paisajes de abastecimiento (lo que se denomina inversión integrada), en lugar de compensar las emisiones de gases de efecto invernadero invirtiendo en actividades ajenas a la empresa y a su cadena de valor (lo que suele llamarse compensación de emisiones). Ambas opciones son importantes para atender las necesidades climáticas del mundo. Pero la transformación del sector del uso de la tierra —que incluye poner fin a la deforestación, restaurar los ecosistemas naturales y ofrecer medios de vida resilientes a las comunidades locales— exige dar mayor valor a las intervenciones vinculadas con la actividad empresarial de una compañía.
Esto se debe a que las empresas del sector de la tierra están especialmente bien posicionadas para impulsar estos proyectos: ya invierten en esos ecosistemas, se abastecen en esos paisajes y tienen un interés directo en mantenerlos resilientes y productivos. También es más probable que integren salvaguardias sociales para respaldar medios de vida y economías saludables e inclusivos. Estos compromisos a largo plazo benefician a las comunidades con el paso del tiempo. La permanencia de estos proyectos permite la colaboración:el trabajo conjunto entre agricultores, proveedores, comerciantes y compradores, que transforma de verdad la naturaleza de las cadenas de valor agrícolas. Al trabajar con los gobiernos locales y las organizaciones de la sociedad civil a escala del paisaje, podemos contribuir al bien de la comunidad y al bien ambiental general.
Junto con sus socios de proyectos, Nestlé está desarrollando estudios de caso prometedores para mostrar cómo pueden y deben implementarse las SCN en una cadena de valor empresarial. Una parte considerable de los ingredientes que compramos procede de ecosistemas naturales sometidos a la presión de la agricultura: el 27 % de nuestra huella incluida en el alcance de 2018 puede vincularse a estos ingredientes agrícolas. Cabe destacar que, en los escenarios del IPCC para el objetivo de 1,5 °C, las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas del cambio en el uso de la tierra prácticamente se eliminan para 2030.
Hoja de ruta de Nestlé hacia las cero emisiones netas utiliza estratégicamente las SCN para reducir y eliminar emisiones por este motivo, y estimamos que nuestras medidas —como las destinadas a proteger los bosques existentes, conservar los ecosistemas naturales, reforestar y restaurar ecosistemas naturales degradados y desarrollar la agrosilvicultura en nuestra cadena de suministro para 2030— podrían reducir las emisiones de CO2 en 17 millones de toneladas. Esto se suma a nuestros otros esfuerzos de mitigación, como reducir el metano producido por los animales y contribuir a que las explotaciones agrícolas sean más eficientes.
La pregunta para las empresas es: ¿cómo podemos justificar comercialmente las medidas ambiciosas que hacen falta? Al fin y al cabo, el cambio sistémico real y sostenible exigirá una colaboración estrecha con las comunidades, los proveedores y nuestros pares del sector para alinearnos con la trayectoria de 1,5 °C. Tenemos que encontrar la manera de invertir colectivamente en la transformación de todo nuestro sector y respaldarla. Sin embargo, las empresas del sector de la tierra se enfrentan a importantes obstáculos para hacerlo.
Está claro que no podemos alcanzar el objetivo de 1,5 °C a menos que las empresas inviertan en conservación y restauración de forma urgente y a gran escala. También sabemos que esta inversión debe realizarse a escala del paisaje. Sin embargo, estas inversiones no se materializarán a menos que se incentive a las empresas a invertir más allá de las explotaciones agrícolas, en los paisajes de abastecimiento, y sepan que esas inversiones contarán para sus objetivos basados en la ciencia. Estos cambios también permitirían establecer alianzas en las cadenas de valor y colaborar a escala del paisaje, con normas claras sobre el reparto de los costos y los beneficios, para que las empresas puedan invertir con confianza y se evite contabilizar los beneficios por duplicado. Por último, las iniciativas de SCN, por su naturaleza, están pensadas a largo plazo y deben evaluarse como tales. Esto se logra mejor cuando los socios tienen un interés duradero en el proyecto.
Como la acción climática es necesaria ahora, debemos definir urgentemente normas e incentivos que abran las puertas a la colaboración y a las alianzas en los paisajes de abastecimiento de las empresas que obtienen, producen y distribuyen productos agrícolas básicos y alimentos y bebidas. Nos perjudicaremos a nosotros mismos y al planeta si nos atenemos a normas restrictivas que fomentan una cultura en la que cada empresa vela por sus propios intereses y centra sus actividades en explotaciones agrícolas individuales, sin reconocer cómo se conectan esas explotaciones con el paisaje más amplio.
La única manera de que una empresa de nuestro tamaño siga prosperando es invertir en las comunidades donde operamos con la mirada puesta en el futuro. Pero, ante un desafío tan inmenso y una crisis tan urgente, creemos que ha llegado el momento de que otras empresas del sector de la alimentación y la agricultura se sumen a lo que debe ser un esfuerzo mundial concertado y participen en las conversaciones que permitirán aprovechar el enorme potencial de las SCN.
Debemos aprovechar el impulso de Glasgow y la unidad de propósito para impulsar una transformación esencialhacia un uso sostenible de la tierra. Cada día y cada esfuerzo cuentan.
