Las empresas de materias primas agrícolas no pueden resolver por sí solas el desafío de las cadenas de suministro vinculadas a la deforestación.
La Hoja de Ruta del Sector Agrícola hacia 1,5 °C se lanzó en 2022 para ayudar a mejorar la implementación y la transparencia en este ámbito.
El proceso de la hoja de ruta ofrece lecciones valiosas para otros sectores que afrontan riesgos climáticos, interrupciones en las cadenas de suministro e incertidumbre geopolítica.
En 2021, cuando los gobiernos se reunieron en la COP26 de Glasgow, quedó cada vez más claro que las empresas no podían resolver por sí solas el desafío de las cadenas de suministro vinculadas a la deforestación.
Las empresas de materias primas agrícolas se enfrentaban a una presión creciente por parte de inversores, clientes y gobiernos para reducir las emisiones derivadas del cambio de uso del suelo, al tiempo que seguían atendiendo la creciente demanda de los «4 F»: alimentos, piensos, fibra y combustible.
Muchos de sus desafíos, desde la implementación de la trazabilidad y el seguimiento hasta la participación de los productores y la protección de los paisajes, eran demasiado grandes para que cualquier país o empresa por sí sola pudiera resolverlos.
En este contexto, la Presidencia británica de la COP26 puso en marcha el Diálogo sobre Bosques, Agricultura y Comercio de Materias Primas (FACT), que reunió a países productores y consumidores para explorar cómo podrían avanzar juntos el comercio, la agricultura y la protección de los bosques. Paralelamente a esos debates gubernamentales, la Alianza Mundial por los Bosques Tropicales (TFA), alojada por el Foro Económico Mundial, reunió a empresas, organizaciones de la sociedad civil y expertos técnicos para identificar formas prácticas en las que el sector privado podría contribuir.
El resultado fue la Hoja de Ruta del Sector Agrícola hacia 1,5 °C. Se presentó en la COP27 de Egipto en 2022 y fue firmada por 14 empresas dedicadas al comercio mundial de ganado, aceite de palma y soja.
Esta hoja de ruta voluntaria no pretendía prescribir decisiones comerciales ni crear normas sectoriales. En su lugar, ofreció un marco de referencia para que las empresas reforzaran la implementación individual, mejoraran la transparencia y compartieran las mejores prácticas mientras avanzaban hacia objetivos climáticos y de naturaleza compartidos.
Lecciones de la Hoja de Ruta del Sector Agrícola
Aunque el proceso formal de la hoja de ruta concluye ahora, muchos de los compromisos y acciones que contribuyó a impulsar continúan. Además, ofrece lecciones valiosas para cualquier sector que afronte un mundo marcado por riesgos climáticos, interrupciones en las cadenas de suministro e incertidumbre geopolítica.
Un informe del Foro Económico Mundial, De los compromisos a la práctica: lecciones aprendidas de la Hoja de Ruta del Sector Agrícola hacia 1,5 °C, analiza estas cuestiones. Estas son 5 de las conclusiones clave:
1. Los enfoques compartidos pueden abordar la complejidad en un mundo cada vez más fragmentado
Los requisitos de sostenibilidad se han ampliado rápidamente en los últimos años. Las nuevas regulaciones, las expectativas de los clientes y las exigencias de información han creado un entorno operativo más complejo para las empresas que se abastecen de materias primas agrícolas en todo el mundo.
Para aquellas que a menudo se abastecen de las mismas regiones productoras a través de amplias redes de agricultores, cooperativas y proveedores, responder a cada nuevo requisito puede generar duplicidades, ineficiencias y confusión.
Una de las lecciones más claras de la hoja de ruta es que los enfoques compartidos pueden ayudar a reducir esa complejidad.
En 2026, por ejemplo, la Forest Data Partnership, una colaboración entre Google, el Instituto de Recursos Mundiales, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la NASA, presentó los primeros mapas de código abierto de las zonas de producción tropical de materias primas como el cacao, el café, la palma aceitera y el caucho. Mediante un análisis de los cambios en el paisaje a lo largo del tiempo basado en inteligencia artificial, posibilitado por el conjunto de datos de AlphaEarth Foundation, la iniciativa ofrece una base común y transparente para comprender las dinámicas del uso del suelo en las cadenas de suministro.
En un entorno comercial cada vez más complejo, esa alineación es una fuente de resiliencia y competitividad.
2. La trazabilidad se está convirtiendo en una infraestructura empresarial esencial
Las empresas necesitan saber de dónde proceden las materias primas, cómo circulan por las cadenas de suministro y si las zonas de abastecimiento presentan riesgos ambientales o sociales. Esta información es cada vez más importante para mantener el acceso a los mercados, cumplir las expectativas de los clientes y cumplir las normativas emergentes.
La hoja de ruta contribuyó a acelerar los debates sobre enfoques comunes en materia de transparencia y seguimiento de las cadenas de suministro. También destacó la importancia de las soluciones de alcance sectorial que pueden reducir las duplicidades y mejorar la calidad de los datos.
Un ejemplo es TRACT, una plataforma respaldada por grandes empresas agroalimentarias para mejorar la trazabilidad de las cadenas de suministro y la gestión de los datos de sostenibilidad. Al permitir que las empresas trabajen con metodologías más coherentes y analicen información comparable en las cadenas de suministro, estas plataformas ayudan a crear una infraestructura digital común para un comercio agrícola más resiliente.
3. Las cadenas de suministro sólidas dependen de productores sólidos
Los agricultores y ganaderos están en primera línea del cambio climático. Se enfrentan a una volatilidad meteorológica cada vez mayor, a cambios en la demanda del mercado y a una presión creciente para mejorar su desempeño ambiental, a menudo con márgenes muy reducidos.
Esto tiene importancia más allá de las cadenas de suministro individuales. A medida que se intensifican los impactos climáticos, la resiliencia de los productores se vuelve inseparable de la propia seguridad alimentaria.
Muchas empresas que participaron en la hoja de ruta se centraron cada vez más en la participación de los productores, ofreciéndoles asistencia técnica, agricultura regenerativa y esfuerzos para mejorar la productividad de las tierras agrícolas existentes. Varias iniciativas vincularon esto con los esfuerzos de trazabilidad, creando vías que fortalecen tanto los medios de vida como los resultados ambientales.
La resiliencia a largo plazo de las cadenas de suministro depende de comunidades agrícolas económicamente viables. Los sistemas alimentarios no pueden volverse más sostenibles si los propios productores no son resilientes.
4. La colaboración puede acelerar el aprendizaje
Muchos desafíos de sostenibilidad son de carácter práctico más que competitivo. Cuestiones como mejorar la trazabilidad, medir el cambio de uso del suelo, involucrar a proveedores indirectos o apoyar las iniciativas de paisaje afectan a sectores enteros.
Trabajar en la hoja de ruta ayudó a las empresas a intercambiar experiencias, comparar enfoques e identificar oportunidades de mayor coherencia, manteniendo al mismo tiempo plena independencia en sus decisiones empresariales.
Este tipo de colaboración precompetitiva ayuda a reducir las duplicidades, acelerar el aprendizaje y escalar soluciones más rápido que los esfuerzos aislados.
5. La naturaleza se está convirtiendo en una cuestión empresarial central
Cuando se lanzó la hoja de ruta, muchas empresas consideraban la protección de los bosques principalmente desde la óptica de la responsabilidad corporativa. Hoy, los impactos climáticos, la pérdida de biodiversidad, las interrupciones en las cadenas de suministro y los cambios regulatorios han convertido la naturaleza en una preocupación empresarial material.
Las empresas líderes reconocen cada vez más que los ecosistemas sanos sustentan la productividad agrícola, la seguridad hídrica y la estabilidad del suministro a largo plazo. Asimismo, los países que logran combinar el crecimiento agrícola con la conservación forestal podrían estar mejor posicionados para competir en los mercados alimentarios del futuro.
En este sentido, proteger los bosques contribuye a sistemas alimentarios y economías más resilientes. Esto refleja un cambio más amplio en curso, a medida que la economía mundial pasa de considerar la naturaleza como una limitación para el desarrollo a reconocer los ecosistemas sanos como una forma de infraestructura que sustenta la resiliencia económica y la competitividad futura.
Protección y restauración de los ecosistemas
La Hoja de Ruta del Sector Agrícola hacia 1,5 °C nunca pretendió resolver por sí sola la deforestación. Ninguna iniciativa voluntaria individual podría hacerlo.
Sin embargo, lo que demostró es que las empresas pueden colaborar en soluciones prácticas a desafíos colectivos, generar confianza en las cadenas de valor y trabajar junto con productores, gobiernos, instituciones financieras y la sociedad civil.
Mientras el mundo mira hacia la COP31 de noviembre de 2026 y la siguiente fase de la acción climática y en favor de la naturaleza, la seguridad alimentaria futura dependerá de la colaboración para proteger y restaurar los bosques y ecosistemas que hacen posible la producción agrícola.
