La venta de café quedará prohibida en las escuelas surcoreanas tras una decisión del Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica, según informó el diario Korea Times.
Actualmente se venden tazas de café en máquinas expendedoras y tiendas de aperitivos de las escuelas. Sin embargo, al Ministerio le preocupa el impacto en la salud de los niños. Señala temores sobre los efectos a largo plazo en la salud física y mental, así como mareos a corto plazo, taquicardia y problemas para dormir.
Actualmente, en las escuelas se restringe o prohíbe la venta de productos con alto contenido de cafeína o calorías o bajo valor nutricional. El café se había clasificado como una bebida para adultos y, por tanto, no estaba incluido en la prohibición. Sin embargo, una revisión de una ley que regula la alimentación infantil ha cambiado esta situación.
«La revisión busca crear hábitos alimentarios saludables entre los niños y adolescentes», cita el periódico a un funcionario del ministerio. «Nos aseguraremos de que el café quede prohibido en las escuelas sin falta».
Sin embargo, no solo los alumnos se quedarán sin su dosis de cafeína: los profesores también están incluidos.
El auge de las cafeterías
El café es una bebida cada vez más popular en Corea del Sur, con más de 18.000cafeterías especializadas solo en la capital, Seúl. La cifra supera las aproximadamente 10.000 que había a comienzos de la década.
Los datos sugierenque el mercado creció considerablemente durante este periodo, hasta superar los 11 billones de wones (9.900 millones de dólares). El consumo per cápita también va en aumento: se duplicó desde 1990 y llegó a 2,3 kg en 2014. En comparación, en Estados Unidos se consumieron alrededor de 4,5 kg per cápita en 2014.
Nadie sabe con certeza cómo descubrimos el café, pero desde luego no nos cansamos de tomarlo.
En todo el mundo, en 2016 se consumieron más de 7 millones de toneladas de café, según EuroMonitor International. Actualmente se considera que Brasil es el mayor consumidor de café, seguido de Estados Unidos e Indonesia.
Aunque preocupa que el consumo excesivo de cafeína tenga efectos secundarios, otros estudiosseñalan los beneficios para la salud de beber varias tazas al día.
Está previsto que la prohibición en las escuelas surcoreanas entre en vigor el 14 de septiembre.
