Las tecnologías emergentes, las soluciones de datos y la innovación pueden ayudar a garantizar los sistemas alimentarios e hídricos y facilitar una transición a gran escala.
A gran escala, una pila alimentos-agua permite tomar mejores decisiones y lograr la sostenibilidad a largo plazo, y eleva el papel del agua como multiplicador del impacto sobre el clima.
En la Cumbre One Water, el Consejo Global de Futuros sobre Seguridad Alimentaria e Hídrica pidió una mayor integración de los alimentos y el agua, así como un marco de pila de datos para que los gobiernos respalden los objetivos en materia de alimentación, agua y clima.
Disponer de datos más holísticos e integrados sobre los sistemas alimentarios e hídricos es fundamental para avanzar en intervenciones sostenibles y mejorar la toma de decisiones.
Los desafíos que plantean el cambio climático, la pérdida de naturaleza y los riesgos hídricos, junto con el aumento de la demanda mundial de alimentos, exigen un enfoque coordinado de la gestión de datos.
Durante dos años, el Consejo Global del Futuro sobre Seguridad Alimentaria e Hídrica del Foro Económico Mundial ha examinado esta cuestión y ha creado un marco de pila de datos para empoderar a las partes interesadas y que tomen decisiones bien fundamentadas.
Equilibrar innovación y sostenibilidad
Las pilas de datos pueden consolidar y sintetizar conjuntos de datos diversos en una plataforma integrada y utilizar tecnologías emergentes, como la inteligencia artificial (IA), para fundamentar recomendaciones.
En sectores compartimentados, como la alimentación y el agua, que requieren una mayor integración, una pila puede ser fundamental para que las partes interesadas de distintas unidades de negocio, ministerios o sectores tomen decisiones alimentarias e hídricas más sostenibles y regenerativas.
Sin embargo, las nuevas tecnologías, como la IA utilizan enormes cantidades de agua y energía, así como metales y minerales vírgenes, y aún no están diseñadas para ser circulares, renovables y sostenibles. Por ello, es esencial diseñar la IA con un menor impacto ambiental en sí misma.
Si esto se logra y se tienen en cuenta los riesgos de la desinformación y la información errónea, la IA podría ofrecer grandes oportunidades para identificar soluciones eficientes, eficaces y justas.
El Consejo Global sobre Seguridad Alimentaria e Hídrica pide marcos de gobernanza adecuados para mitigar los riesgos de la IA y aprovechar sus beneficios.
Ampliar la seguridad alimentaria e hídrica
El Consejo Global del Futuro ha reconocido la oportunidad que presentan la IA generativa y otras tecnologías emergentes para ayudar a los responsables de la toma de decisiones; ha explorado cómo la pila puede aplicarse por distintos grupos de partes interesadas a lo largo de la cadena de valor, desde los responsables de políticas hasta los agricultores y los inversores.
En la Cumbre One Water, organizada por los gobiernos de Francia y Kazajistán, el Consejo lanzará la pila y el análisis asociado en el libro blanco Food and Water Systems in the Intelligent Age.
El Consejo recomienda que los líderes apliquen los siguientes principios para implementar y ampliar la pila, con el fin de facilitar la toma de decisiones relacionadas con la alimentación y el agua en contextos locales y nacionales.
1. Cocrear una infraestructura de datos eficiente que permita el acceso abierto y pilas alimentarias e hídricas localizadas
La pila debe cocrearse con los usuarios finales, como agricultores o responsables de políticas, para garantizar su aplicabilidad a escenarios locales. Esto garantizará la apropiación y el compromiso con la mejora a largo plazo de la implementación.
Una plataforma neutral y fiable debe gestionar la pila, y deben establecerse salvaguardas contra el uso indebido y la injerencia. Al incorporar información patentada, deben desarrollarse protocolos comunes de intercambio de datos y límites en materia de privacidad, acceso y monetización.
2. Aprovechar los mercados de la naturaleza y la financiación innovadora de bajo interés para multiplicar los beneficios
Pueden utilizarse diversas fuentes de financiación para desarrollar y mantener la pila y, a largo plazo, el análisis colectivo de la pila puede demostrar el beneficio de su uso al vincular el agua y los alimentos con la financiación climática y para la naturaleza.
Se necesita más financiación en condiciones concesionales para apoyar a los países muy afectados, ya que la agricultura adaptativa es esencial debido a los impactos del cambio climático.
3. Convocar un mecanismo de coordinación multisectorial
La coordinación entre ministerios y tipos de partes interesadas es esencial, ya que permite integrar mejor los datos sobre alimentos y agua, incluidos los datos sobre límites hídricos, permisos, contratos, concesiones y otros derechos de propiedad disponibles dentro de estos límites, y, por tanto, cómo asignar mejor los recursos hídricos, lo que permite un enfoque más holístico.
Además, la coordinación puede garantizar que los resultados en materia de alimentación y agua se incluyan en los planes de acción nacionales, incluidos los objetivos climáticos y de desarrollo social.
Por último, trabajar con actores privados y usuarios de forma precompetitiva e intersectorial impulsará una adopción más rápida y permitirá implementar soluciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en escenarios reales.
4. Anticiparse al futuro para mejorar la resiliencia y la toma de decisiones sobre innovación
Al desarrollar la pila, hay que tener en cuenta las futuras decisiones alimentarias, incluidos los impactos del cambio climático en el agua (cada aumento de 1 grado Celsius de la temperatura incrementa la evaporación del agua), el uso de distintas cantidades de agua para distintos alimentos y otros productos, y las proteínas alternativas.
El panorama alimentario e hídrico innova y se adapta constantemente, por lo que es esencial garantizar que las nuevas tecnologías circulares y renovables y las soluciones emergentes se tengan en cuenta en el marco de la pila.
Sistemas alimentarios e hídricos resilientes al clima
El uso de pilas de datos, junto con otras tecnologías de vanguardia, debe ser una piedra angular esencial para ampliar la acción multisectorial con el fin de construir sistemas hídricos y alimentarios seguros frente a las sequías y otros desafíos climáticos que afectan a muchas regiones, incluidas América Latina y el Caribe.
La transformación de estos sistemas requiere un apoyo significativo en términos de acceso al conocimiento, la financiación y los mercados.
Algunas zonas geográficas clave están surgiendo como líderes en la implementación de marcos similares en su toma de decisiones sobre alimentación y agua. En India, los agricultores utilizan marcos similares para elegir variedades de cultivo más resilientes al clima, y los actores del sector privado pueden ofrecer soluciones innovadoras para la eficiencia hídrica, con base en las necesidades articuladas a través de la pila.
La pila ha ayudado a los investigadores a monitorear cuencas hidrográficas transfronterizas, como la cuenca del río Limpopo, a modelar escenarios futuros y a aportar pruebas para que los gobiernos diseñen políticas de protección de los recursos hídricos.
Es fundamental reconocer los impactos desproporcionados del cambio climático en los países en desarrollo y garantizar que los efectos heredados se aborden mediante mecanismos de apoyo como el Fondo de Pérdidas y Daños lanzado en la COP28.
Estos casos emergentes demuestran la oportunidad de utilizar un marco de pila para la toma de decisiones en el contexto alimentos-agua. A largo plazo, existe una oportunidad en la formación que reciben hoy los líderes y las generaciones del mañana para gestionar mejor un clima estable y, por tanto, un futuro seguro de alimentos y agua.
Aprovechar datos de alta calidad
Aumentar la cantidad de datos de alta calidad disponibles permitirá crear modelos de IA más precisos y adecuados a su finalidad, que puedan seguir orientando la toma de decisiones de forma accesible.
Por supuesto, contar con dichos datos no siempre conduce a la acción, como ocurre en relación con la eliminación progresiva de los combustibles fósiles. Si bien la IA tiene el potencial de mejorar significativamente la toma de decisiones a nivel de explotación agrícola, paisaje, nacional y regional, debe adoptarse de conformidad con los principios de precaución para permitir su uso generalizado y limitar al mismo tiempo su impacto ambiental.
Al priorizar la integración de datos e invertir en soluciones innovadoras, las partes interesadas pueden afrontar las complejidades de la seguridad alimentaria e hídrica y promover la resiliencia frente a futuros desafíos climáticos, de la IA y de otro tipo.
Este enfoque proactivo no solo protege los recursos, sino que también garantiza que las prácticas agrícolas y de gestión del agua sigan siendo equitativas y capaces de respaldar el desarrollo sostenible frente al cambio climático para las generaciones venideras.
Este blog es el tercero de una serie publicada por el Consejo Global del Futuro sobre Seguridad Alimentaria e Hídrica.
