Desde comer menos carne hasta cultivar con menos productos químicos y proteger los bosques, hay muchas formas en que las personas pueden usar la tierra de forma más inteligente para frenar el calentamiento global y alimentar al mismo tiempo a una población en crecimiento, según un informe científico que se dará a conocer esta semana.
El estudio emblemático del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), un organismo de la ONU, analiza los efectos de un planeta más cálido en la tierra, incluida la expansión de los desiertos.
Pero también examina cómo las actividades humanas, como la tala de bosques para la ganadería, a su vez afectan a las temperaturas.
Un resumen final del informe, destinado a que los gobiernos lo utilicen para fundamentar sus políticas sobre el cambio climático, se está negociando en Ginebra y está previsto que se publique el jueves.
Investigadores ambientales y activistas afirmaron que esperan que el informe respalde una visión de alimentos, personas y bosques más sanos que ayude a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y evite un cambio climático descontrolado.
Pero un futuro así dependería de las decisiones que gobiernos, empresas y particulares tomen ahora sobre lo que consumen y sobre cómo se produce, añadieron.
«Tenemos que detener la deforestación, restaurar los bosques, aumentar la producción de alimentos sin ampliar las zonas agrícolas y utilizar de forma más eficiente los alimentos que producimos, lo que significa desperdiciar menos», dijo Charlotte Streck, directora de la organización de reflexión Climate Focus, con sede en Ámsterdam.
«Lo que no ayuda en esta situación es quedar atrapados en debates sobre una compensación real o percibida, como la elección entre alimentos o bosques», declaró a los periodistas antes de la publicación del informe.
Beatriz Luraschi, responsable de políticas internacionales de la organización benéfica británica de conservación de la naturaleza RSPB, afirmó que a nivel mundial existe un buen conocimiento de cómo cambiar los sistemas energéticos para hacer frente al cambio climático, pero que el conocimiento y las políticas sobre un uso de la tierra más ecológico van a la zaga.
La conversión de bosques en tierras para cultivos y pastoreo, así como en plantaciones para producir materias primas como el aceite de palma, es «un factor realmente importante del cambio climático», y representa entre el 15 y el 20 % de las emisiones globales, señaló.
Mientras tanto, la tierra y los recursos que sustentan el suministro de alimentos están «bajo una presión inmensa» debido al aumento de las temperaturas, añadió.
Se espera que el informe del IPCC subraye cómo los rendimientos de los cultivos en las zonas secas disminuirían con sequías más graves y estrés hídrico, lo que aumentaría la presión sobre las personas para migrar e incrementaría los precios de los alimentos y el riesgo de hambruna.
«Una parte muy importante del desafío es situar esto en lo más alto de la agenda política», dijo Luraschi.
Los responsables de la toma de decisiones deben comprender que al menos una tercera parte de las soluciones al cambio climático podría provenir de un uso de la tierra mejor planificado, afirmó.
El Amazonas bajo amenaza
Teresa Anderson, coordinadora de política climática de la organización benéfica para el desarrollo ActionAid International, declaró a la Fundación Thomson Reuters que el informe debería respaldar métodos agrícolas respetuosos con el medioambiente, como evitar los fertilizantes químicos y mantener los suelos sanos.
«Realmente necesitamos que los gobiernos... reconozcan la importancia de la agroecología para garantizar la seguridad alimentaria a largo plazo y empiecen a modificar sus políticas para reflejarlo, por ejemplo, dejando de subvencionar los fertilizantes», dijo.
Según se espera que diga el informe, no utilizar la tierra de forma sostenible probablemente sea costoso y dificulte mantener el calentamiento global dentro de los límites acordados, «muy por debajo» de 2 grados Celsius (3,6 °F) e idealmente en 1,5 °C por encima de los niveles preindustriales.
Carlos Nobre, científico sénior de la Universidad de São Paulo, afirmó que las tasas de deforestación en la Amazonía han aumentado «peligrosamente» en los últimos tres años, especialmente en los últimos 12 meses.
Si ese ecosistema tropical vital alcanza un punto de inflexión, que podría estar más cerca de lo que se cree, la región se calentaría considerablemente, la biodiversidad resultaría dañada y la capacidad del mundo para cumplir sus objetivos de calentamiento se vería comprometida, advirtió.
En las últimas semanas, se ha desatado una grave polémica en Brasil después de que el presidente de derecha Jair Bolsonaro destituyera al director del instituto de investigación espacial del país por datos que mostraban un fuerte aumento de la deforestación en los últimos dos meses.
Nobre afirmó que muchos políticos de América Latina no valoran el valor económico de los beneficios que ofrecen los bosques tropicales, desde la regulación del clima y la producción de lluvias hasta las populares bayas de açaí, consideradas un «superalimento».
«Solo ven la Amazonía, los bosques tropicales, como un lugar del que extraer bienes primarios, (como) minerales», dijo.
«Necesitamos políticos con una visión más amplia del verdadero potencial de los bosques tropicales», añadió.
