Quieren proteger los cultivos tradicionales de sus antepasados y mantenerlos a salvo de la agricultura industrializada y la modificación genética. Los guardianes recolectan, intercambian y cultivan cientos de semillas, y recuperan variedades cultivadas tradicionalmente por el pueblo indígena mapuche. Entre ellas hay distintos tipos de tomates, maíz y otras verduras.
Alimentación y Agua
Tres prioridades para la seguridad alimentaria mundial: invertir en agricultores, tecnología y cadenas de suministro resilientes.
