David Nabarro es representante especial del secretario general de la ONU para la seguridad alimentaria y la nutrición. En este video del Foro Económico Mundial, afirma que el mundo sí produce suficiente comida para alimentar a todas las personas, pero aun así alrededor de una de cada siete pasa hambre de forma continua. Nabarro pregunta qué está fallando en los sistemas alimentarios mundiales y afirma que es fundamental que los agricultores, los productores de alimentos y los consumidores participen en la definición de las soluciones futuras.
Vea el video completo arriba o lea a continuación algunas citas seleccionadas.
Sobre el empoderamiento de los pequeños agricultores
Durante mucho tiempo, los gobiernos se centraron en obtener la mayor producción posible —por lo general, de cereales— de la menor superficie de tierra posible. Ahora, una política agrícola sólida se centra en ayudar a los pequeños agricultores a ganarse la vida. En el mundo hay más de 500 millones de hogares de pequeños agricultores, y estos producen la mayor parte de los alimentos que se consumen. Al invertir en ellos, los gobiernos pueden producir alimentos de forma más eficiente y permitir que algunas de las personas más pobres prosperen. Muchos gobiernos están creando programas para apoyar a los agricultores mediante alianzas público-privadas. Estos funcionan mejor cuando los agricultores participan en grupos, como organizaciones de agricultores, para poder competir, y también cuando las empresas implicadas adoptan un conjunto de principios sobre cómo trabajarán con ellos. Los agricultores deberían poder conservar sus derechos sobre sus tierras y obtener el mejor precio posible por su producción. De este modo, la alianza de múltiples partes interesadas ayuda al agricultor a producir más y a mejorar su acceso a los insumos y al mercado. Esto conduce a una mayor prosperidad para los agricultores y a un mejor desarrollo rural.
Sobre Grow Africa
En el Foro Económico Mundial ha habido interés en que los gobiernos colaboren con las empresas para involucrar a los agricultores y a la sociedad civil en iniciativas que aumenten la productividad y el bienestar de los pequeños agricultores. También se ha impulsado una mayor sostenibilidad ambiental en la agricultura y el establecimiento de cadenas de valor que aporten mayores beneficios tanto a los agricultores como a la comunidad local. Este enfoque comenzó con el nombre de La Nueva Visión para la Agricultura y se ha ampliado mediante una iniciativa llamada Grow Africa. Grow Africa ha mejorado la productividad de muchos sistemas agrícolas, a lo largo de los llamados Corredores de Crecimiento. El crecimiento también ha beneficiado a las comunidades locales y ha contribuido a mejorar su nivel de vida. Grow Africa está ampliando ahora su labor más allá de unos pocos países, y vemos que un enfoque similar llega a países de Asia con Grow Asia.
Sobre escuchar a productores y consumidores
Mi recomendación es que, al invertir en agricultura, presten atención al clima y adopten prácticas que mitiguen las emisiones de gases de efecto invernadero. Examinen detenidamente sus sistemas alimentarios. Asegúrense en todo momento de que los pequeños agricultores reciban un trato justo, porque, de lo contrario, será muy difícil mantener la agricultura como medio de empleo y prosperidad para cientos de millones de personas en todo el mundo. Sobre todo, tengan presente que la agricultura es una disciplina en transformación: constantemente surgen nuevas tecnologías. Pero, al desarrollar nuevas tecnologías y aplicarlas, escuchen, por favor, a los agricultores y a los consumidores. Muchas cosas saldrán mal si quienes producen alimentos o quienes los consumen no participan en la aplicación de las innovaciones que necesitaremos para los sistemas alimentarios del futuro.
Autor: David Nabarro es representante especial del secretario general de la ONU para la seguridad alimentaria y la nutrición y enviado especial para el ébola, Naciones Unidas, EE. UU.
Imagen: Trabajadores cosechan soja en una granja de Tangara da Serra, en el estado de Mato Grosso, al oeste de Brasil, el 5 de marzo de 2009. REUTERS/Paulo Whitaker
