155 millones de personas se ven atrapadas en crisis alimentarias de gravedad variable.
133.000 personas en Burkina Faso, Sudán del Sur y Yemen corren el mayor riesgo.
10 países concentran dos tercios de quienes sufren hambre aguda.
La resiliencia de los sistemas agroalimentarios se está viendo erosionada por los conflictos, la inseguridad y las tendencias ambientales.
Al menos 155 millones de personas se enfrentan a un hambre aguda debido a conflictos, conmociones económicas y fenómenos meteorológicos extremos, según un nuevo informe. El Informe mundial sobre crisis alimentarias 2021 afirma que la pandemia de COVID-19 ha aumentado drásticamente el riesgo de hambre grave en algunas regiones del mundo.
La cifra marca un nuevo máximo de cinco años para las crisis alimentarias mundiales, que afectaron a 55 países o territorios en 2020. Los editores del informe lanzaron una advertencia contundente: “Si no se revierten las tendencias actuales, las crisis alimentarias aumentarán en frecuencia y gravedad.”
En 2020, 20 millones más de personas que en 2019 sufrieron inseguridad alimentaria aguda en “niveles de crisis o peores”, según el informe. Alrededor de 133.000 personas en Burkina Faso, Sudán del Sur y Yemen se enfrentaron a una mortalidad generalizada y al colapso de sus medios de vida en el nivel más grave de crisis alimentaria, clasificado como “catástrofe”.
La República Democrática del Congo, Afganistán, Siria, el norte de Nigeria, Etiopía, Zimbabue y Haití también figuraban entre los 10 países más afectados, que concentran dos tercios de quienes corren mayor riesgo de desnutrición, inanición y muerte.
Aumento implacable
El informe es publicado anualmente por la Red Mundial contra las Crisis Alimentarias (GNAFC), una alianza de las Naciones Unidas, la Unión Europea y agencias gubernamentales y no gubernamentales que trabajan juntas para abordar las crisis alimentarias. Advierte de que la inseguridad alimentaria aguda aumenta de forma implacable desde 2017.
La COVID-19 ha puesto de manifiesto la fragilidad del sistema alimentario mundial y la necesidad de contar con sistemas “equitativos, sostenibles y resilientes” para alimentar a 8.500 millones de personas en 2030, afirmaron los socios.
El conflicto fue el principal factor de la inseguridad alimentaria aguda, que afectó a casi 100 millones de personas, frente a 77 millones en 2019.
Las conmociones económicas, a menudo provocadas por la COVID-19, reemplazaron a los fenómenos meteorológicos como segundo factor impulsor de la inseguridad alimentaria aguda, tanto en número de personas como de países afectados. Más de 40 millones de personas en 17 países o territorios se vieron afectadas, frente a 24 millones de personas y ocho países en 2019.
Los fenómenos meteorológicos extremos fueron el principal factor de inseguridad alimentaria aguda para 15 millones de personas en 2020, frente a 34 millones el año anterior.
¿Qué es una crisis alimentaria?
La inseguridad alimentaria aguda se produce cuando la incapacidad de una persona para acceder a una alimentación adecuada y consumirla pone en peligro inmediato su vida o sus medios de subsistencia. Se basa en medidas de hambre extrema aceptadas internacionalmente, como la Clasificación Integrada de la Fase de Seguridad Alimentaria (CIF) y el Cadre Harmonisé.
Los distintos niveles de inseguridad alimentaria se clasifican en cinco fases.
Las fases 1 y 2 se clasifican como “ninguna/mínima” y “estresada”, respectivamente.
Los tres niveles más altos de inseguridad alimentaria se denominan “crisis”, “emergencia” y “catástrofe”.
En el peor nivel de catástrofe/hambruna, los hogares sufren una escasez extrema de alimentos y/u otras necesidades básicas, incluso después de haber agotado todas las estrategias de afrontamiento, como la venta de activos.
Causas y soluciones
“Las tendencias ambientales, sociales y económicas a largo plazo, agravadas por el aumento de los conflictos y la inseguridad, están erosionando la resiliencia de los sistemas agroalimentarios”, advierte la Red Mundial. Esta espera contribuir a abordar estos desafíos intensificando los esfuerzos para promover sistemas agroalimentarios resilientes que sean social, ambiental y económicamente sostenibles.
La Red Mundial contra las Crisis Alimentarias se fundó en 2016 por la Unión Europea, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Programa Mundial de Alimentos de la ONU.
Su enfoque consiste en trabajar a nivel mundial, regional y nacional para mejorar la toma de decisiones, las políticas y la programación. Las tres dimensiones del enfoque de la Red Mundial son comprender las crisis alimentarias; aprovechar las inversiones estratégicas en seguridad alimentaria, nutrición y agricultura – e ir “más allá de la alimentación”. Se trata de fomentar la voluntad política y la coordinación entre grupos y sectores para abordar los factores subyacentes de las crisis alimentarias.
