Más de 690 millones de personas padecen actualmente hambre, y el crecimiento de la población y los sistemas agrícolas insostenibles amenazan con agravar la situación.
Los jóvenes están tomando la iniciativa para acabar con el hambre en el mundo y salvar nuestro planeta.
Se prevé que la población mundial supere los 10 000 millones de personas en 2050. Este año, las Naciones Unidas calculan que 690 millones de personas padecen hambre. Tras décadas de descenso, esa cifra volvió a aumentar a partir de 2015, con 60 millones de personas adicionales que sufren subalimentación.
El crecimiento de la población y los sistemas agrícolas insostenibles podrían chocar de forma peligrosa, lo que supondría un desastre si no se actúa.
Una emergencia creciente
Las catastróficas consecuencias de la deforestación para el cultivo de cereales y la ganadería, las repercusiones de la agricultura de monocultivo a gran escala y la destrucción de hábitats diversos para producir alimentos están contribuyendo a la extinción de especies en todo el mundo y avivando la emergencia climática. Esta consecuencia no deseada de los sistemas alimentarios está provocando un efecto en cadena de devastación ambiental, en el que la pérdida de hábitats y de fauna silvestre desequilibra ecosistemas frágiles y acaba con más formas de vida y fuentes de alimento.
La falta de liderazgo de los responsables políticos en este asunto y el enfoque de las empresas en la primacía de los accionistas han respaldado un suministro de alimentos insostenible para los países de todo el planeta. Sin embargo, los horrores de la emergencia alimentaria mundial no se reparten por igual. El hambre y los efectos del cambio climático tendrán consecuencias mucho peores para las naciones más pobres y para las comunidades más desfavorecidas dentro de ellas.
Ya queda poco tiempo para revertir esta trayectoria antes de que resulte imposible. El reloj avanza.
Los jóvenes están tomando la iniciativa
Se requiere una transformación audaz para replantear de forma radical cómo alimentamos a las personas en todo el planeta, al tiempo que se cumple el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 de las Naciones Unidas: erradicar el hambre para 2030.
En nuestros jóvenes hay una esperanza genuina. Esta generación afronta ahora la abrumadora responsabilidad de replantear cómo abastecemos a las sociedades con los alimentos que necesitan, así como de transformar las cadenas de suministro y los modos de producción en una fuerza para el bien.
Los jóvenes ya son las personas más comprometidas y ambientalmente conscientes de entre nosotros, y tienen el poder de impulsar el cambio que este planeta exige con urgencia. Existen innumerables ejemplos de jóvenes que muestran cambios de comportamiento e innovaciones tecnológicas extraordinarias en los sistemas alimentarios que pueden aportar respuestas y desencadenar un cambio significativo.
Tomemos como ejemplo a Taylor Quinn, a quien recientemente se le concedieron financiación y tutoría a través del programa Lead2030 de One Young World, la organización sin ánimo de lucro que yo cofundé para conectar y promover a jóvenes líderes. Lead2030 ofrece un fondo de premios para jóvenes líderes que generan impacto en los ODS, desde poner fin a la pobreza extrema hasta proteger nuestros océanos. Quinn, que fundó Tailored Food en Canadá en 2019, fue reconocido por su labor pionera para abordar los desafíos relacionados con los sistemas alimentarios y por contribuir al ODS 2.
Tailored es una consultora social empresarial y ágil dedicada a construir sistemas alimentarios integrales en los países más afectados por la desnutrición, como Liberia, China, Estados Unidos y el Congo. La organización forma coaliciones de emprendedores locales, agricultores e instituciones multilaterales de desarrollo para llevar productos alimentarios a personas que viven en la pobreza. Su misión es lograr el Hambre Cero para 2030 mediante alimentos nutritivos y sabrosos que las familias puedan encontrar y comprar en sus mercados locales.
El poder de la innovación
El gran desafío de acabar con el hambre en el mundo y mejorar nuestra relación con el planeta es una cuestión humanitaria con importantes repercusiones para las sociedades de todo el mundo. Las innovaciones locales escalables de los jóvenes líderes del mundo, como Quinn, serán fundamentales tanto para combatir el hambre y garantizar alimentos para todos como para asegurar que lo que comemos no destruya el medio ambiente al mismo tiempo.
Al replantear radicalmente nuestros sistemas alimentarios, la innovación no puede existir de forma aislada. El papel de los líderes es impulsar la visión colectiva: reunir a gobiernos, sector privado, sociedad civil y organizaciones internacionales junto con líderes agricultores, financieros, expertos, emprendedores y jóvenes para iniciar y acelerar los avances.
Los jóvenes líderes ofrecen una esperanza renovada de que, gracias al avance tecnológico, a una transformación comprometida y a la acción colectiva, la alimentación pueda convertirse en una fuerza para el bien. El premio por corregir nuestros errores no es solo el hambre cero y la reducción de los efectos del cambio climático, sino también un nuevo camino hacia delante que garantice la seguridad alimentaria junto con el crecimiento previsto de la población.
