Cada vez más agricultores se acercan a la edad de jubilación, y no hay suficientes jóvenes agricultores que tomen el relevo para ocupar sus puestos.
Mientras tanto, la demanda de alimentos aumenta a medida que crece la población mundial.
Durante la Reunión Anual de Davos de este año, el Foro habló con Arnold Puech Pays d'Alissac, presidente de la Organización Mundial de Agricultores, para analizar cómo atraer a más jóvenes al trabajo en el campo.
La edad media del agricultor es elevada: más de 55 años.
Así lo afirma el presidente de la Organización Mundial de Agricultores, Arnold Puech Pays d'Alissac, quien sostiene que «creo que muchas personas dejarán su empleo, jubiladas, muy pronto, y, por supuesto, eso abre un nuevo espacio para los jóvenes».
Mientras tanto, el aumento de la población impulsa una mayor demanda de alimentos.
Se prevé que la población mundial siga creciendo durante los próximos 50 a 60 años, alcanzando un máximo de aproximadamente 10.300 millones hacia mediados de la década de 2080, según las Naciones Unidas.
El Instituto de Recursos Mundiales (WRI) estima que el mundo deberá cerrar una brecha alimentaria del 56 % para 2050. La «brecha alimentaria» hace referencia a un déficit en el suministro de alimentos; es la diferencia entre la cantidad de alimentos que el mundo puede producir y la cantidad necesaria para satisfacer la demanda futura.
La necesidad de más alimentos sigue aumentando.
Arnold Puech Pays d'Alissac, presidente, Organización Mundial de Agricultores
Para satisfacer esta demanda, los trabajadores agrícolas encabezan la lista de las funciones laborales de mayor crecimiento en los próximos cinco años y se prevé que haya 35 millones de empleos adicionales para 2030, según el Informe sobre el Futuro del Empleo 2025 del Foro Económico Mundial.
Durante la Reunión Anual de Davos de este año, el Foro habló con Arnold Puech Pays d'Alissac, presidente de la Organización Mundial de Agricultores, para analizar el cambiante panorama de la alimentación y la agricultura.
Ante la evolución demográfica de los trabajadores agrícolas y el aumento de la demanda de sus servicios, preguntamos a d'Alissac cómo garantizar que más jóvenes se dediquen al trabajo en el campo.
1. Formación
«Los agricultores necesitan, en primer lugar, formación».
Una de las barreras de entrada más reconocidas para los jóvenes agricultores es la brecha de conocimientos y competencias. Para quienes quieren incorporarse sin tener experiencia previa en el sector agrícola, necesitarán formación práctica y un mentor que les ayude a ganar confianza.
Las redes de apoyo y las becas agrícolas pueden proporcionar a los jóvenes agricultores conocimientos fundamentales a medida que se abren camino en el sector.
2. Acceso a la tierra agrícola
«En segundo lugar, necesitan acceso a la tierra, ya sea como propietarios o con un contrato a largo plazo».
Si no son propietarios de la tierra ni tienen un contrato a largo plazo, no pueden realizar inversiones a largo plazo: «No se puede invertir en edificios, vallas o fertilizantes porque se necesitan varios años para obtener el rendimiento adecuado de la inversión».
3. Financiación asequible
«En tercer lugar, el acceso a una financiación asequible».
En algunos países, se puede acceder a financiación a un tipo del 2 % anual, explica d'Allisac, mientras que en otros asciende al 200 %.
Estos tipos de interés elevados constituyen una barrera de entrada para los agricultores con menos recursos financieros: «Si no has nacido con una cuchara de oro o de plata, como decimos en Francia, no podrás hacerlo».
Fortalecer la resiliencia en la agricultura
La iniciativa 100 Millones de Agricultores del Foro tiene como objetivo aprovechar el liderazgo de empresas, gobiernos, agricultores y ONG para impulsar la transición hacia una agricultura regenerativa e inteligente frente al clima. El foco está en desbloquear la financiación y reforzar la resiliencia del suelo, dos ámbitos fundamentales que se refuerzan mutuamente.
Para cerrar la brecha de financiación, esta iniciativa desarrolla modelos innovadores de financiación y colaboración con relevancia local que respaldan la transición de los agricultores hacia sistemas alimentarios resilientes.
Fortalecer la resiliencia del suelo también es importante. Los suelos sanos son esenciales para el 95 % de la producción alimentaria mundial, ya que aportan nutrientes, agua y soporte para el crecimiento de las plantas, al tiempo que reducen la necesidad de fertilizantes químicos y pesticidas, disminuyen los costes y aumentan la resiliencia al cambio climático.
