La agricultura india proporciona medios de vida al 58 % de la población y garantiza la seguridad alimentaria de 1.300 millones de personas.
Madhya Pradesh, uno de los principales estados agrícolas de India, está renovando su estrategia alimentaria y agrícola sin abandonar a sus agricultores.
Esta transición forma parte de los planes del Gobierno central de India para crear una India autosuficiente —o Atmanirbhar—, un plan que sitúa la soberanía alimentaria en su centro.
A medida que la población mundial sigue creciendo y aumentan los precios de los alimentos, las transformaciones de los ecosistemas agrícolastransformaciones de los ecosistemas cobran cada vez más importancia para abordar la creciente brecha en los sistemas alimentarios.
India está a la vanguardia de la innovación en los sistemas alimentarios, y este avance se aprecia especialmente en el estado de Madhya Pradesh, con sus 73 millones de habitantes.
Innovar en los sistemas alimentarios
En mayo de 2022, el Departamento de Bienestar de los Agricultores y Desarrollo Agrícola firmó un memorando de entendimiento con el Foro Económico Mundial. En virtud de este acuerdo, el Gobierno apoyará la plataforma Food Innovation Hub India (FIH-I) para aprovechar las alianzas públicas, filantrópicas y privadas centradas en desplegar innovaciones y tecnologías emergentes en los ámbitos de la alimentación y la agricultura del estado.
Food Innovation Hubs son plataformas de colaboración basadas en el mercado y con múltiples partes interesadas. Su objetivo es fortalecer los ecosistemas locales de innovación para acelerar las innovaciones de forma sostenible; la meta es transformar los sistemas alimentarios.
Solo en los últimos meses, FIH-India ha reunido a una comunidad de más de 110 partes interesadas afines, algunas de las cuales están interesadas en crear alianzas público-privadas para colaborar en beneficio del sector agrícola de Madhya Pradesh.
Se están explorando alianzas con organizaciones como AgNext, que aborda los problemas de evaluación de la calidad a lo largo de la cadena de valor agrícola y permite a las empresas analizar alimentos in situ en solo 30 segundos, y Grameen Foundation, con el objetivo de conectar a los pequeños productores mediante la innovación digital.
Un ámbito clave en el que se ha centrado FIH-India es ampliar y potenciar la innovación en la agricultura. Pese a las oportunidades que existen, tanto en el mundo como en India, la escala y la adopción de la tecnología y las innovaciones agrícolas siguen siendo demasiado reducidas. Pero el estado de Madhya Pradesh, uno de los principales estados agrícolas de India, quiere cambiar esta situación.
La transformación agrícola de Madhya Pradesh
La estrategia de Madhya Pradesh es sencilla, pero requiere el compromiso y la inversión de todas las partes interesadas.
Impulsada por el mercado
Al promover prácticas agrícolas orientadas al consumidor, garantizar precios justos para los agricultores y reducir la dependencia del modelo de contratación basado en el Precio Mínimo de Apoyo (MSP), el Gobierno ha iniciado un cambio hacia una estrategia estatal para los agricultores que integra el medioambiente, la economía y la inclusión.
Este año, el Gobierno también ha puesto en marcha una política agrícola diversificada e impulsada por la demanda, que ha brindado a la industria privada la oportunidad de apoyar a los agricultores, guiarlos, proporcionarles procedimientos operativos estándar para las prácticas agrícolas y garantizarles un mercado para sus productos. El nuevo enfoque beneficiará a todas las partes interesadas. Los agricultores se beneficiarán al reducir su dependencia del MSP. El medioambiente se beneficiará del cambio a cultivos que requieren menos agua y fertilizantes, y Madhya Pradesh se beneficiará al ofrecer a los agricultores una propuesta de valor diversificada.
Guiada por la tecnología
No es ningún secreto que tecnologías como la teledetección y los sistemas de información geográfica (SIG) desempeñarán un papel crucial en la agricultura durante la próxima década: desde identificar cultivos y detectar cambios en los patrones de cultivo hasta realizar estudios y emitir recomendaciones sobre cultivos. La información fiable y oportuna es fundamental para todas las partes interesadas. Los mapas específicos de cultivos, creados combinando imágenes satelitales, datos de estudios y diseños proporcionados por los agricultores, son esenciales para las empresas agroindustriales. En Madhya Pradesh, el registro del seguro de cultivos se ha vinculado a los registros de tierras del estado, lo que ha permitido evitar coberturas excesivas y duplicadas.
Desde enfoques puntuales hasta un modelo de recomendaciones sobre cultivos basado en la teledetección, entre otras aplicaciones, la teledetección técnica por satélite se utilizó por primera vez para estimar el rendimiento medio a efectos del pago del seguro correspondiente al año 2020-21.
En el futuro, el uso de tecnología en el estado se centrará en el uso del suelo, el desarrollo de cuencas hidrográficas y el análisis de cultivos. Mediante tecnologías de vanguardia, especialmente para obtener información sobre los cultivos, Madhya Pradesh pretende garantizar que sus agricultores y las empresas del entorno puedan aumentar su producción de manera sostenible y rentable.
Centrada en los agricultores
Es esencial garantizar que se atiendan las necesidades de los agricultores al introducir cualquier innovación o tecnología.
A los agricultores les interesa su rentabilidad, el aumento de sus rendimientos y las posibles consecuencias de implementar nuevas tecnologías o prácticas. Debe mantenerse el foco en ofrecerles soluciones útiles, además de un conjunto mejorado de prácticas que incluya intervenciones tecnológicas avanzadas sobre el terreno. Incluir la participación de los agricultores y ampliar su papel en la toma de decisiones es la única manera de garantizar la prosperidad del sector y de Madhya Pradesh en su conjunto.
Responsable y regenerativa
El Gobierno promueve prácticas agrícolas regenerativas para lograr la sostenibilidad medioambiental. Estas se complementan con créditos de carbono y otros incentivos financieros para garantizar la sostenibilidad a largo plazo. Algunos proyectos de FIH India estudiarán cómo influir en los incentivos de créditos de carbono de la región y ampliarlos.
Innovar en la agricultura
Por otra parte, Madhya Pradesh también está a la vanguardia del desarrollo de infraestructuras en el estado.
El Fondo para Infraestructuras Agrícolas es un programa central destinado a volver a dar prioridad a la inversión agrícola privada, en particular en infraestructuras poscosecha. Madhya Pradesh ha reconocido la importancia de aprovechar este recurso, sobre todo porque el programa permite coordinar diversas políticas y programas gubernamentales. Cabe destacar que el estado tiene el mayor número de propuestas aprobadas: 3609. Aproximadamente el 36 % del importe desembolsado en el país se canalizó a través de Madhya Pradesh.
Una India autosuficiente
El Departamento de Bienestar de los Agricultores y Desarrollo Agrícola de Madhya Pradesh mantiene su firme compromiso con la visión del Gobierno de India de «Atmanirbhar Bharat», una India autosuficiente. Los sistemas alimentarios son una parte fundamental de este esfuerzo.
Como parte de esta visión, el Gobierno del estado ha conectado eficazmente varios departamentos, por ejemplo, fomentando la agregación de valor y el procesamiento primario no solo de los cultivos tradicionales, sino también de los hortícolas. Dado que el Gobierno estatal promueve la diversificación de cultivos e ingresos, no sorprende que haya aumentado el cultivo de frutas, flores y hortalizas, y que la superficie dedicada a la horticultura haya superado los 1,5 millones de hectáreas.
Con la puesta en marcha de FIH-India en Madhya Pradesh, el Gobierno también está desarrollando un ambicioso modelo público-privado-filantrópico para alentar a coaliciones de socios a desbloquear y fortalecer el nexo entre innovación, implementación e impacto. Esto ayudará a ampliar iniciativas estatales que beneficien a los agricultores y a los sistemas alimentarios en los que participan, al tiempo que preserva su bienestar.
El modelo de Madhya Pradesh —una agricultura impulsada por el mercado, favorable a la tecnología y centrada en los agricultores y el medioambiente— puede reproducirse fácilmente. Puede sentar las bases no solo para otros gobiernos, sino también para socios del sector privado que quieran trabajar con el Gobierno y obtener pronto resultados de sus esfuerzos e inversiones.
Este artículo se elaboró con contribuciones de Aanchal Saxena (especialista de proyectos, Food Innovation Hub India) y Anshul Agrawal (consultor, DoFW&AD/MPSeDC, Gobierno de Madhya Pradesh).
Para obtener más información sobre Food Innovation Hub en India, póngase en contacto con Jaskiran Warrik en Jaskiran.warrik@weforum.org
