Ucrania es uno de los principales exportadores mundiales de cereales básicos.
La invasión rusa ha perjudicado considerablemente al sector agrícola de Ucrania y amenaza la seguridad alimentaria en todo el mundo.
Este es un repaso de sus principales exportaciones agrícolas, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Un ataque con misiles rusos contra el puerto ucraniano de Odesa el sábado provocó la indignación inmediata de Kyiv y de países de todo el mundo.
Gobiernos y observadores afirmaron que el ataque pone en duda un acuerdo histórico que debía facilitar las exportaciones agrícolas desde puertos clave del mar Negro, como Odesa. En particular, el acuerdo auspiciado por las Naciones Unidas —firmado por Rusia y Ucrania en Estambul, Türkiye, el viernes— debía permitir que se reanudaran las vitales exportaciones de trigo y cereales, una medida que, según sus defensores, ayudará a aliviar la crisis alimentaria mundial.
«Estos productos son desesperadamente necesarios para hacer frente a la crisis alimentaria mundial y aliviar el sufrimiento de millones de personas necesitadas en todo el planeta», afirmó el secretario general de la ONU, António Guterres, en una declaración que condenó «inequívocamente» el ataque ruso.
A menudo llamada el granero de Europa, Ucrania cuenta con aproximadamente 42 millones de hectáreas de tierras agrícolas y alberga grandes extensiones de tierra negra de «chernozem», muy fértil.
En 2021, las exportaciones agrícolas de Ucrania superaron los 27.000 millones de dólares, lo que representó el 41% de las exportaciones totales del país, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
En concreto, el país es un importante productor y exportador de cereales básicos, productos esenciales para el sistema alimentario internacional. De hecho, el Programa Mundial de Alimentos, organismo humanitario de asistencia alimentaria de las Naciones Unidas, obtiene el 40% de su trigo de Ucrania.
Este es un repaso de sus principales exportaciones agrícolas, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Principales exportaciones agrícolas de Ucrania (2021):
Aceite de girasol
Exportaciones totales: 6.400 millones de dólares
Volumen: 4.950.000 toneladas métricas (año comercial 2021-2022)
Porcentaje de las exportaciones mundiales: 46%
Puesto entre los exportadores mundiales: 1.º
Principales mercados: India, la Unión Europea y China.
Maíz
Exportaciones totales: 5.900 millones de dólares
Volumen: 23.000.000 toneladas métricas (año comercial 2021-2022)
Porcentaje de las exportaciones mundiales: 12%
Puesto entre los exportadores mundiales: 4.º
Principales mercados: China, la Unión Europea, Egipto, Irán y Turquía.
Trigo
Exportaciones totales: 5.100 millones de dólares
Volumen: 19.000.000 toneladas métricas (año comercial 2021-2022)
Porcentaje de las exportaciones mundiales: 9%
Puesto entre los exportadores mundiales: 5.º
Principales mercados: Egipto, Indonesia, Turquía, Pakistán y Bangladesh.
Colza
Exportaciones totales: 1.700 millones de dólares
Volumen: 2.700.000 toneladas métricas (año comercial 2021-2022)
Porcentaje de las exportaciones mundiales: 20%
Puesto entre los exportadores mundiales: 3.º
Principales mercados: la Unión Europea, Pakistán y el Reino Unido
Cebada
Exportaciones totales: 1.300 millones de dólares
Volumen: 5.800.000 toneladas métricas (año comercial 2021-2022)
Porcentaje de las exportaciones mundiales: 17%
Puesto entre los exportadores mundiales: 3.º
Principales mercados: China, Turquía y Arabia Saudí.
