Los sistemas alimentarios están profundamente entrelazados con la crisis climática mundial.
En muchas partes del mundo, la gente depende de sistemas alimentarios vulnerables.
Al involucrar a las partes interesadas de todo el mundo en todos los niveles del ecosistema alimentario, podemos transformar colectivamente los sistemas alimentarios para que sean más sostenibles y refuercen la seguridad alimentaria.
En muchas regiones del mundo, sobre todo en los países en desarrollo, la gente depende cada vez más de sistemas alimentarios vulnerables. Los efectos del cambio climático —el aumento de las temperaturas y del nivel del mar, y los fenómenos meteorológicos extremos— socavan las prácticas agrícolas arraigadas, afectan los medios de vida y amenazan con aumentar considerablemente el hambre. Acontecimientos recientes en el mundo siguen agravando los problemas de distribución de alimentos y de las cadenas de suministro, y contribuyen al alza de los precios de las materias primas.
Al mismo tiempo, los sistemas alimentarios del mundo son responsables de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Si no emprendemos acciones colectivas para transformar rápidamente la agricultura y los sistemas alimentarios, todos corremos el riesgo de incumplir los compromisos climáticos y los ODS para 2030.
Es posible reforzar la seguridad alimentaria mundial
Es urgente reforzar la seguridad alimentaria mundial, y a veces estos desafíos pueden parecer insuperables. Sin embargo, hay una vía para avanzar. Una mayor colaboración mundial puede impulsar la innovación y desarrollar las vías orientadas a soluciones que se necesitan para combatir los profundos efectos del cambio climático en la seguridad alimentaria. En particular, son fundamentales las iniciativas que conectan los sectores público y privado para respaldar la transformación de los sistemas alimentarios.
Una de esas iniciativas es la Misión de Innovación Agrícola para el Clima (AIM for Climate). Lanzada en la COP26 y dirigida por los Emiratos Árabes Unidos y Estados Unidos, AIM for Climate busca aumentar considerablemente la inversión en innovación para una agricultura y unos sistemas alimentarios inteligentes desde el punto de vista climático durante cinco años.
AIM for Climate
Al reunir a más de 200 socios gubernamentales y no gubernamentales, entre ellos instituciones internacionales de investigación, empresas y ONG, AIM for Climate permite una mayor coordinación de la investigación, el desarrollo y la implementación de soluciones innovadoras en la intersección de la agricultura y el clima. La iniciativa se propone aumentar la inversión colectiva hasta los 8.000 millones de dólares para la COP27, en noviembre de 2022.
En una parte del mundo donde escasean las tierras cultivables, el agua es muy escasa y el calor extremo es habitual, los Emiratos Árabes Unidos afrontan graves desafíos para establecer y mantener un sistema alimentario resiliente. Debido a su clima desértico, el país importa el 90 % de todos los productos alimentarios. Dado que se prevé que la temperatura media de los Emiratos Árabes Unidos aumente 2,5 °C para 2050, también se espera que el calentamiento global agrave el problema.
Para abordar estas preocupaciones, los Emiratos Árabes Unidos están dando prioridad al desarrollo de soluciones basadas en la tecnología y la innovación que puedan mejorar la seguridad alimentaria, reforzando la resiliencia de las cadenas de suministro internacionales, aumentando la producción nacional de alimentos, reduciendo la pérdida y el desperdicio de alimentos y promoviendo entre los consumidores opciones alimentarias más saludables y sostenibles. Junto con los programas dirigidos por el Gobierno, las entidades del sector privado son socios importantes para impulsar la producción local y la innovación agrotecnológica.
Arranca la segunda edición del FoodTech Challenge
Este año, el Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos se asoció con Tamkeen, con sede en Abu Dabi, y ASPIRE para lanzar la segunda edición del certamen mundial FoodTech Challenge. La competición ofrece aceleración de empresas emergentes, apoyo para I+D, oportunidades de mentoría y mucho más para incubar y ampliar ideas innovadoras dentro del ecosistema agrotecnológico de los Emiratos Árabes Unidos. El FoodTech Challenge busca soluciones ganadoras y tecnologías de nueva generación que puedan tener un impacto decisivo en la inseguridad alimentaria en entornos difíciles de todo el mundo.
En consonancia con este enfoque de la alimentación basado en la innovación, el futuro Food Tech Valley de Dubái servirá de centro para que empresas emergentes, emprendedores y expertos del sector descubran y desarrollen ideas con potencial para dar forma al futuro de la alimentación. También formará parte de la red mundial de Centros de Innovación Alimentaria, iniciativa del Foro Económico Mundial y sus socios de los sectores público y privado y de la sociedad civil para acelerar la transformación de los sistemas alimentarios.
Durante la Reunión Anual 2022 del Foro Económico Mundial en Davos, la Fundación Iniciativas Mundiales Mohammed Bin Rashid Al Maktoum (MBRGI) de los Emiratos Árabes Unidos y el Foro Económico Mundial establecieron una alianza para crear una plataforma mundial para los Centros de Innovación Alimentaria. La nueva plataforma reforzará la cooperación científica y de investigación internacional conjunta en materia de alimentación mediante el intercambio de conocimientos y datos, a fin de desarrollar sistemas locales de producción de alimentos y respaldar estrategias nacionales y mundiales de seguridad alimentaria.
Estas iniciativas se apoyan en décadas de cooperación de los Emiratos Árabes Unidos para abordar desafíos mundiales, incluido el cambio climático. Su Alteza el jeque Mohamed bin Zayed Al Nahyan, presidente del país, anunció recientemente que este invertirá 50.000 millones de dólares adicionales durante la próxima década para promover la acción climática mediante el despliegue de soluciones de energía limpia dentro y fuera del país. Los Emiratos Árabes Unidos seguirán impulsando políticas climáticas ambiciosas antes de acoger la COP28 en 2023.
Ahora es más importante que nunca que las entidades colaboren para implementar soluciones de seguridad alimentaria a largo plazo, y las alianzas público-privadas son cruciales para estos esfuerzos. Al involucrar a las partes interesadas de todo el mundo en todos los niveles del ecosistema alimentario, podemos transformar colectivamente los sistemas alimentarios para que sean más resilientes, sostenibles y saludables para las personas de todo el mundo y para nuestro planeta.
