La seguridad alimentaria mundial se está deteriorando, según el Índice Global de Seguridad Alimentaria 2020.
El Índice mide 59 factores sobre el estado de la asequibilidad, disponibilidad, calidad, seguridad y recursos naturales/resiliencia de los alimentos en 113 países.
Finlandia ocupó el primer puesto en seguridad alimentaria en el índice de este año, por delante de Irlanda y los Países Bajos.
Muchos de los países que experimentaron oleadas de compras de pánico al inicio de la pandemia, que provocaron estanterías de supermercados vacías, en realidad tienen algunos de los niveles más altos de seguridad alimentaria del planeta. Cuando la Covid-19 golpeó, los supermercados fueron testigos de escenas caóticas, ya que los clientes compraban cantidades al por mayor de pasta, arroz y otros artículos alimentarios esenciales. Ese aumento desmedido de la demanda no significó que hubiera escasez real de alimentos, sino cuellos de botella en el suministro, ya que la demanda superó a la oferta. Un año después, la presión sobre los supermercados se ha aliviado, aunque los problemas de seguridad alimentaria mundial persisten.
Según el Índice Global de Seguridad Alimentaria 2020 elaborado por The Economist en nombre de Corteva, la seguridad alimentaria mundial sigue deteriorándose en todo el mundo debido a una combinación de factores, principalmente la agricultura intensiva y el cambio climático. Si bien ya existían tensiones en los sistemas alimentarios mundiales antes de la pandemia, la Covid-19 ha agravado los problemas existentes, complicando aún más la vida de los agricultores. El Índice Global de Seguridad Alimentaria se basa en 59 indicadores únicos y mide el estado de la asequibilidad, disponibilidad, calidad, seguridad y recursos naturales/resiliencia de los alimentos en 113 países. Finlandia fue el país con mayor seguridad alimentaria en 2020, por delante de Irlanda y los Países Bajos. A pesar de los problemas causados por el Brexit, el Reino Unido ocupó el sexto puesto, mientras que Estados Unidos y Canadá quedaron en el undécimo y duodécimo lugar, respectivamente.
