Seguridad alimentaria: Así es como la biotecnología puede aportar soluciones para la crisis

18 ene 2023

Los sistemas alimentarios mundiales son responsables de más de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Image: Pexels

Mads Krogsgaard Thomsen

Chief Executive Officer, Novo Nordisk Foundation

Ester Baiget

President and Chief Executive Officer, Novozymes

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Evolución anual de la inversión en proteínas alternativas (2010-2021). Fuente: Análisis de Good Food Institute (GFI) a partir de datos de PitchBook.

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