La col rizada no solo es saludable para comer. Contiene fitoquímicos, compuestos vegetales beneficiosos para la piel que se utilizan en productos como champús, cremas hidratantes y jabones. Los fitoquímicos se extraen de las hojas de col rizada que los agricultores desechan durante la cosecha. Por lo general, la extracción requiere temperaturas elevadas y mucha energía. Ahora, científicos de NTU Singapore han encontrado un método de extracción más sostenible.
Los científicos han encontrado una forma sostenible de fabricar champú a partir de col rizada
