Conoce a las «cocineras solas» de México, que cocinan con energía solar.
Estas mujeres indígenas del estado de Oaxaca han sustituido sus tradicionales hornos de leña o gas por cocinas solares limpias que funcionan con la luz del sol, con enormes beneficios.
Las cocinas solares no producen contaminación del aire en interiores, una plaga mundial que causa 3,2 millones de muertes cada año. También ahorran a los hogares dinero en combustible, reducen las emisiones de CO2 y frenan la deforestación.
Hoy hay 500 cocineras solas en Oaxaca, y su número sigue creciendo.
Mientras el mundo avanza hacia las cero emisiones netas, es fundamental garantizar que la descarbonización beneficie a todas las personas. La Iniciativa para una Transición Equitativa del Foro Económico Mundial trabaja para movilizar a empresas y gobiernos y garantizar que la transición verde impulse a todas las comunidades.
