Un grupo de investigadores seleccionó 150 hogares británicos para un estudio sobre el desperdicio de frutas y verduras. La mitad de ellos registró los productos que compraban cada semana y su fecha de caducidad. Además, recibieron recordatorios diarios por mensaje de texto para que revisaran su registro de alimentos. La otra mitad simplemente contabilizó lo que tiraba a la basura al final de cada semana. Durante seis semanas, el primer grupo desperdició menos comida.
Este sencillo hábito podría ayudarte a reducir el desperdicio de alimentos.
