Quieren proteger los cultivos tradicionales de sus antepasados y mantenerlos a salvo de la agricultura industrializada y la modificación genética. Los guardianes recolectan, intercambian y cultivan cientos de semillas, y recuperan variedades cultivadas tradicionalmente por el pueblo indígena mapuche. Entre ellas hay distintos tipos de tomates, maíz y otras verduras.
Alimentación y Agua
¿Podría la falta de fibra estar contribuyendo al aumento de las enfermedades crónicas?
