Se prevé que la población mundial aumente hasta los 9.700 millones de personas en 2050. Se proyecta que la demanda de alimentos de origen animal crecerá un 70 %. El sistema alimentario mundial actual es uno de los principales motores de la deforestación y es responsable del 26 % de todas las emisiones de gases de efecto invernadero. UpLink ha anunciado un nuevo Desafío junto con el Ministerio de Economía y Planificación del Reino de Arabia Saudita para identificar y ampliar soluciones agrícolas inteligentes frente al clima que mejoren la seguridad alimentaria y reduzcan los residuos.
3 proteínas increíbles sin carne que podrían transformar nuestra alimentación
