Las cadenas de suministro mundiales son frágiles debido a la guerra en Ucrania, y esto está afectando a la seguridad alimentaria, lo que provoca subidas de precios en países de todo el mundo.
Una encuesta reveló que el 54 % de los encuestados en Sudáfrica consideraba la seguridad alimentaria e hídrica uno de los mayores desafíos para su país.
Por su parte, en Estados Unidos, alrededor del 27 % de los encuestados afirmó que se trata de una preocupación clave.
La guerra en Ucrania ha demostrado lo verdaderamente frágiles que son las cadenas de suministro mundiales. La entrega de trigo, esencial para la seguridad alimentaria de las comunidades de muchas partes del mundo, se vio especialmente afectada y tuvo un efecto dominó en otros países, elevando los precios y agravando crisis anteriores mediante la escasez de alimentos. A ello se suman los crecientes efectos del cambio climático, y las cuestiones relativas a la seguridad hídrica y alimentaria se han convertido en una preocupación inminente en un número creciente de países de todo el mundo.
Datos de la Encuesta Global de Consumidores de Statista muestran que más de la mitad de los encuestados (54 %) en Sudáfrica considera el suministro de agua y alimentos uno de los mayores desafíos para su país, seguido de alrededor del 40 % en México y del 33 % en Brasil. La seguridad alimentaria e hídrica también preocupa en Europa, donde alrededor de una de cada cinco personas la citan como una preocupación seria en el Reino Unido, Francia y España. Por su parte, en Estados Unidos, alrededor del 27 % de los encuestados afirmó que se trata de una preocupación clave. Al igual que otros muchos países, este último verano Estados Unidos sufrió sequías generalizadas.sequías.
La Conferencia Mundial sobre el Clima de las Naciones Unidas (COP27) se celebra actualmente en Sharm El-Sheij, Egipto, y se desarrollará del 6 al 18 de noviembre. Más de 100 líderes mundiales y miles de participantes se reúnen para debatir formas de responder a la emergencia climática, abordando desde las reparaciones climáticas hasta la seguridad alimentaria.
