Alrededor del 50 % de los estadounidenses afirma que intenta comer de forma más saludable, según muestran los datos de Statista Consumer Insights.
Sin embargo, más de un tercio de la población consume comida rápida con regularidad, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
En una encuesta reciente, casi la mitad de los adultos estadounidenses señala el precio como un obstáculo para comer alimentos saludables.
Alrededor de la mitad de los estadounidenses son buenos comedores, al menos según sus propios testimonios. Según Statista Consumer Insights, el 50 por ciento de los estadounidenses afirma intentar alimentarse de forma saludable. La actitud es más frecuente entre los baby boomers, con un 58 por ciento de acuerdo, aunque no es mucho menor entre la Generación Z, donde el 44 por ciento afirmó perseguir este objetivo.
Al mismo tiempo, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades constataron que más del 36 por ciento de los estadounidenses consume comida rápida con regularidad, hasta el punto de que en un día cualquiera, un tercio de los estadounidenses come en restaurantes de comida rápida.
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En un estudio separado de la Clínica Cleveland, el 46 por ciento de los adultos estadounidenses señaló que un obstáculo para comer alimentos saludables fue su precio. Casi una cuarta parte de los estadounidenses afirmó que tenía muy poco tiempo para cocinar y preparar alimentos saludables, mientras que un alto 20 por ciento dijo que no sabía cómo cocinar alimentos saludables.
