La agrotecnología alimentaria incluye una amplia gama de start-ups y empresas sociales especializadas, por ejemplo, en el reciclaje de residuos, la redistribución de excedentes de alimentos o el desarrollo de envases sostenibles.
Las emprendedoras de la industria de la tecnología alimentaria y agrícola recibieron una parte mínima de las operaciones de inversión por valor de 16.900 millones de dólares cerradas en todo el mundo en 2018, según un nuevo informe publicado el jueves.
Denominado «Money Where Our Mouths Are», se trata del primer estudio que documenta la desigualdad en la financiación de las mujeres que tratan de abrirse camino en este sector innovador y en crecimiento.
Mientras que las empresas dedicadas a la tecnología alimentaria y agrícola captaron un récord de 16.900 millones de dólares a nivel mundial el año pasado, un 43% más que en 2017, las start-ups con al menos una fundadora representaron solo el 16% de esas operaciones y recibieron apenas el 5% de las inversiones.
La agrotecnología alimentaria incluye una amplia gama de start-ups y empresas sociales especializadas, por ejemplo, en el reciclaje de residuos, la redistribución de excedentes de alimentos de supermercados y restaurantes o el desarrollo de envases alimentarios sostenibles.
La situación fue aún peor para las fundadoras, que recibieron solo el 3% de las inversiones y participaron en apenas el 7% de las operaciones, según el informe.
«Se le exige un nivel distinto cuando se habla con posibles inversores», declaró Amy Yoder, directora ejecutiva de Anuvia, fabricante estadounidense de fertilizantes orgánicos, a la Fundación Thomson Reuters en una entrevista telefónica.
Su empresa, con sede en Florida, fabrica fertilizantes a partir de residuos de hogares y de la industria alimentaria.
Otras emprendedoras entrevistadas en el informe se hicieron eco de las opiniones de Yoder.
«A algunos de nuestros colegas masculinos no se les pregunta por los ingresos; pueden limitarse a ser aspiracionales», dijo Kellee James, cofundadora y directora ejecutiva de Mercaris, un servicio de datos de mercado y plataforma de negociación para productos orgánicos no modificados genéticamente.
«Cuando presentamos nuestro proyecto, tenemos que demostrar las cifras», dijo.
La financiación total de las empresas emergentes dirigidas por mujeres cayó un 37% entre 2017 y 2018, según el informe.
«Los resultados demuestran que tenemos mucho por hacer para apoyar a las líderes femeninas de la agrotecnología alimentaria», dijo Sanjeev Krishnan, director general de S2G Ventures, que contribuyó a financiar el estudio.
«Los hombres tienen un sesgo inconsciente al tomar decisiones de riesgo», dijo, y añadió: «Necesitamos más diversidad».
El miércoles, Melinda Gates se comprometió a destinar 1.000 millones de dólares a combatir la desigualdad de género, en apoyo de las empresas dirigidas por mujeres y de la movilización de mujeres hacia puestos de poder e influencia.
Aunque las mujeres reciben menos capital que los hombres, sus empresas generan ingresos muy superiores: más del doble por cada dólar invertido que las fundadas por hombres, según Boston Consulting Group.
En el sector tecnológico, las start-ups dirigidas por mujeres han demostrado ser más eficientes en el uso del capital, logrando un retorno de la inversión un 35% superior al de las empresas de propiedad masculina.
