Para muchas empresas, el mayor reto del cero neto son las emisiones generadas por sus socios a lo largo de la cadena de valor.
La confianza que las empresas han construido con sus socios será clave para abordar este problema.
También se necesitarán nuevos socios con ideas y enfoques nuevos, lo que exigirá un cambio de mentalidad en muchas organizaciones.
La COP26 reunió a líderes mundiales que buscaban nuevas formas de salvar vidas, medios de subsistencia y hábitats de la emergencia climática a la que todos nos enfrentamos. Se puede debatir sobre el éxito o no de los acuerdos alcanzados, pero lo que está claro es que los gobiernos necesitan que las empresas desempeñen un papel central en la reducción de las emisiones. Y si queremos alcanzar nuestro objetivo común, debemos cambiar nuestra mentalidad hacia «lo posible». Esto implica adoptar nuevas tecnologías e innovación, estar abiertos a nuevas alianzas y probar cosas nuevas.
En octubre de 2021, nos comprometimos a reducir las emisiones en toda nuestra cadena de valor hasta el cero neto en 2040. Es una tarea nada pequeña y es el resultado de años de trabajo. Fuimos una de las primeras empresas en comprometerse a cumplir y alcanzar objetivos basados en la ciencia, que nos han ayudado a reducir a la mitad nuestras emisiones directas en la última década, y nuestro plan de reducción de CO2 hasta 2030 ya cuenta con el respaldo y la aprobación de la trayectoria de 1,5 ˚C.
Pero el aspecto más exigente de nuestro compromiso con el cero neto es que el 90 % de nuestras emisiones se producen en nuestra cadena de valor y, por tanto, están fuera de nuestro control.
Por ello, alcanzar nuestro objetivo solo es posible gracias a la confianza que depositamos en las alianzas que hemos desarrollado durante muchos años. Algunos de nuestros mayores socios de la cadena de suministro ya han fijado, o están en proceso de fijar, objetivos significativos de reducción de carbono basados en la ciencia, lo que significa que estamos en buena compañía. Pero seamos claros: solo podemos trabajar a largo plazo con quienes comparten la misma visión.
Tenemos muchas alianzas orientadas al cero neto. Colaboramos con proveedores de electricidad renovable y con quienes fabrican enfriadores de bebidas de alta eficiencia energética, y estamos llevando al límite la reducción de peso de todos nuestros envases de PET, aluminio y vidrio, utilizando la menor cantidad de material posible sin comprometer la calidad y la seguridad.
Al mismo tiempo, impulsamos el uso de materiales reciclados para crear una economía circular en el ámbito de los envases y la reducción de residuos, incluido el uso de botellas de PET 100 % reciclado. También hemos invertido en nueva tecnología en Polonia que convierte directamente las escamas de PET reciclado lavadas en preformas aptas para alimentos en nuestra planta.
Socios de otras áreas nos ayudan a desarrollar distintas tecnologías y soluciones para los envases. La mayoría de nuestros mercados europeos ya han sustituido el film plástico de los multipacks de latas por una solución de cartón KeelClip™, y este año introduciremos nuestro primer envase de cartón para multipacks de PET en Austria, lo que supone un paso más en la reducción del plástico. Además, trabajamos constantemente con proveedores de ingredientes y materiales de envasado, y con proveedores de eficiencia energética y de flotas ecológicas para encontrar mejores soluciones.
Hemos llevado a cabo algunas innovaciones pioneras a nivel mundial. En Suiza, colaboramos con Climeworks para captar CO2 del aire en nuestra planta de Hinwil, purificarlo hasta alcanzar calidad alimentaria y utilizarlo para carbonatar nuestra agua con gas. Es una de esas cosas que se ven por primera vez y se piensa: es tan sencillo, ¿por qué no lo hemos hecho durante años?
Por supuesto, estas tecnologías implican consideraciones de coste que hacen que no siempre sean escalables a nuestras plantas más grandes, pero están abriendo nuevas posibilidades y nuevas formas de trabajar sin emisiones. Además, apoyamos la regeneración de vías fluviales, bosques y humedales en nuestros territorios para favorecer la captura natural de carbono.
Pero necesitamos nuevos socios en áreas en las que tenemos poca o ninguna experiencia. Es un reto, pero también es emocionante.
Esto implica asumir riesgos calculados y abrazar la disrupción. También significa colaborar con empresas que aún no han consolidado su modelo de negocio completo. Para una empresa centrada en la fiabilidad, la calidad y el cumplimiento de sus compromisos, esto exige un enorme cambio de mentalidad. Se está creando todo un sector para apoyar el desarrollo de soluciones innovadoras y sostenibles de envasado y recogida, y estamos preparados para abrazarlo.
Acabamos de lanzar un reto para startups de 100 000 € con Rainmaking, una aceleradora internacional que ayuda a los emprendedores a hacer crecer sus ideas y negocios. El objetivo es encontrar las próximas tecnologías de envasado y recogida de envases viables y escalables que resulten atractivas y accesibles para los consumidores. Tengo muchas ganas de ver las ideas innovadoras que surjan de esta iniciativa.
Tenemos una trayectoria sólida y una hoja de ruta robusta, pero todavía no tenemos todas las respuestas, y eso está bien. Confío en las alianzas que tenemos y me entusiasman las nuevas colaboraciones que estamos explorando con empresas y el mundo académico, junto con el poder de la innovación y la tecnología para garantizar que alcancemos nuestro destino de 2040.
Nuestra empresa celebró su 70.º aniversario el año pasado. Al mirar atrás, a las fotografías antiguas de la primera operación de embotellado en el sótano de un hotel en Lagos (Nigeria), el progreso es asombroso. Hoy contamos con automatización, big data, analítica avanzada y realidad virtual que ayudan a los clientes a disponer de la bebida adecuada en el envase adecuado en sus tiendas, aplicaciones que fomentan el reciclaje y gafas de realidad aumentada que mejoran la precisión en la selección de pedidos en almacén. Y esto solo es el principio. Creo que la continuación de este camino cambiará la forma en que las personas compran y consumen bebidas, ya sea en envases de papel, en nuevos envases biodegradables o sin envase alguno.
La clave es crear valor económico para todos como factor fundamental y acelerador de la colaboración. Nuestro compromiso con el cero neto es parte integral de cada decisión empresarial que tomamos y de cada alianza que establecemos. Y necesitamos que todos en nuestra cadena de valor aporten ideas que favorezcan la reducción de emisiones en el trabajo y en casa.
Decenas de miles de nuestros empleados, millones de clientes, miles de millones de consumidores e innumerables ideas aún por materializar: estas son las cifras en las que deposito mi confianza en nuestro camino hacia el cero neto. El viaje será una de nuestras mayores pruebas hasta la fecha, pero es esencial para el futuro de todos y es un camino que estoy convencido de que demostrará la verdadera esencia de la colaboración y la confianza.
