La ONU ha afirmado que el cambio climático y las presiones económicas están repercutiendo negativamente en las técnicas tradicionales de recolección de alimentos de las comunidades indígenas.
Se considera que estos sistemas alimentarios se encuentran entre los más sostenibles del mundo, gracias a su eficiencia, a la evitación del desperdicio y a la forma en que se adaptan a las estaciones.
Sin embargo, el cambio climático está provocando problemas como sequías y la pérdida de fauna silvestre entre las comunidades indígenas.
Desde el Ártico hasta el Amazonas, las técnicas tradicionales de recolección de alimentos de las comunidades indígenas se ven amenazadas por el cambio climático acelerado y las presiones económicas, según declaró Naciones Unidas.
Se constató que los sistemas alimentarios de distintos pueblos indígenas se cuentan entre los más sostenibles del mundo en cuanto a eficiencia, evitación del desperdicio y adaptación a las estaciones, según un análisis de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Dado que su dieta depende principalmente de recursos renovables que se encuentran cerca de casa, las comunidades indígenas ajustan el uso de la tierra según la estacionalidad. Hasta hace poco, "desperdicio" era un concepto desconocido en sus sistemas alimentarios, según el informe.
Como ejemplo, citó al pueblo sami inari de Finlandia, cuya dieta depende en gran medida del pescado y la carne de reno.
La comunidad se basa en el conocimiento ancestral de la tierra, ya que el pastoreo tradicional de renos se sustenta en el ciclo de migración anual de los animales. Los pastores saben a qué lugar llevar a los renos cada año para que pasten de forma sostenible.
También utilizan conocimientos especializados para adaptar los métodos de pesca a la estación o a las condiciones meteorológicas, según el informe.
Pero estas prácticas tradicionales están en riesgo debido al cambio climático, así como a la creciente disponibilidad de alimentos procesados importados, afirmó Yon Fernandez-de-Larrinoa, responsable de la Unidad de Pueblos Indígenas de la FAO.
"El cambio climático añade una nueva capa de presión increíble sobre los pueblos indígenas y sus sistemas alimentarios," declaró Fernandez-de-Larrinoa a la Fundación Thomson Reuters por teléfono.
Afirmó que los sistemas alimentarios indígenas están siendo golpeados por la sequía, la pérdida de fauna silvestre y la desaparición de plantas silvestres, los cambios en las lluvias y las estaciones, los patrones meteorológicos erráticos y los cambios en las migraciones.
Los sami inari han empezado a suministrar complementos alimenticios a los renos que pastorean, porque los animales ya no pueden subsistir con líquenes durante el invierno, según el informe.
"El liquen que los renos normalmente podían encontrar bajo el hielo, ya no lo encuentran. La razón es muy sencilla: el hielo se ha derretido," afirmó Fernandez-de-Larrinoa.
El informe también analizó el impacto del cambio climático en distintas comunidades indígenas de Camerún, India, las Islas Salomón, Malí, Colombia y Guatemala.
En algunos casos, el aumento de la monetización de la economía local llevó a las comunidades indígenas a alejarse del trueque, el reparto de alimentos y los sistemas comunitarios.
La oportunidad de ganar dinero llevó a algunas comunidades a pasar de prácticas sostenibles a la sobrepesca o la caza excesiva, lo que provocó una pérdida de biodiversidad, según el informe.
Las comunidades también han pasado a depender más de los alimentos procesados que se compran en los mercados locales.
"La aceleración en la adopción de actividades orientadas al mercado está transformando profundamente los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas," afirmó Maximo Torero, economista jefe de la FAO, en un comunicado.
La pérdida de los conocimientos ancestrales de las comunidades indígenas privaría al resto del mundo de valiosos saberes, en un momento en que se busca a nivel mundial una producción de alimentos más sostenible, según la FAO.
"Necesitamos combinar la innovación y la tecnología con el conocimiento tradicional," afirmó Fernandez-de-Larrinoa.
