El primer semestre de 2020 estuvo marcado por el cierre de mercados de alimentos y distribuidores de insumos agrícolas, bloqueos comerciales, escasez de mano de obra, cierre de plantas de fabricación y procesamiento, escasez de ciertos productos alimentarios debido a los cambios en los patrones de compra y al cierre de grandes compradores, como restaurantes o comedores, así como por otros problemas logísticos y operativos. A medida que avanzaba la pandemia y sus repercusiones se extendían más allá de las necesidades inmediatas de atención sanitaria para abarcar las consecuencias sociales y económicas más amplias de esta crisis y sus efectos en cadena, los sistemas alimentarios mundiales, regionales y locales empezaron a afrontar enormes presiones que amenazan con socavar la nutrición a gran escala y provocar escasez de alimentos, al verse afectada la producción primaria de alimentos. La COVID-19 también ha dejado al descubierto las injusticias y desigualdades subyacentes del sistema alimentario.
Sin embargo, la crisis también ha dado amplia visibilidad a herramientas que los sectores alimentario y agrícola utilizan actualmente de forma insuficiente y que, si se aprovechan de manera deliberada e inclusiva, pueden tener un impacto sísmico en la capacidad del sistema alimentario para responder y recuperarse en tiempos de crisis. Una de esas herramientas son los datos.
Este informe busca promover una comprensión práctica de un conjunto emergente de enfoques para sistemas alimentarios basados en datos entre las distintas partes interesadas. Explora las oportunidades que ofrecen los datos para facilitar una mejor toma de decisiones, impulsar modelos empresariales, de productos y de colaboración, y empoderar a las partes interesadas a lo largo de la cadena de valor. Destaca ejemplos que muestran estos modelos en la práctica. Asimismo, reconoce que, para que nuestros sistemas alimentarios estén mejor preparados y sean más resilientes en el futuro, tendremos que promover una cultura de los datos que permita alcanzar el éxito y ampliar la escala, respaldada por factores habilitadores clave, como las políticas, el desarrollo de capacidades, la infraestructura y la conectividad, y la movilización del liderazgo.
Este informe forma parte de una serie de resultados derivados de los esfuerzos deCOVID Action for Food Systems – Africamultipartitos puestos en marcha por la Agencia de Desarrollo de la Unión Africana (AUDA-NEPAD) en colaboración con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Foro Económico Mundial. Se elaboró como resultado del grupo de trabajo sobre plataformas de datos e información y contó con el apoyo de la Iniciativa sobre Sistemas Alimentarios del Foro Económico Mundial (Plataforma para los Bienes Públicos Mundiales) y de la plataforma Shaping the Future of Digital Economy and New Value Creation.