Al menos así lo cree la prestigiosa revista National Geographic que ha publicado su listado de lugares a visitar, situando a Ciudad de México en el primer puesto.

Pero si piensas que lo que ha cautivado a la publicación han sido el palacio Nacional o el de Bellas Artes, la catedral Metropolitana, el monumento de la Revolución, el bosque de Chapultepec o el increíble Zócalo... te equivocas.

Lo que ha conquistado a National Geographic ha sido la gastronomía de la capital mexicana... en concreto, la tortilla de maíz.

Alejandra Sanchez Cruz, 35, arranges a pile of corn tortillas in a shop in Mexico City  January 5, 2011. A global surge in commodity prices is pushing food costs higher across Latin America, posing a dilemma for policymakers scared by memories of runaway inflation and where widespread poverty means food typically accounts for a fifth of consumer prices. Picture taken January 5, 2011. To match Analysis LATAM-INFLATION/      REUTERS/Henry Romero (MEXICO - Tags: POLITICS BUSINESS FOOD SOCIETY) - GM1E7170LOW01
La elaboración manual de tortillas con cepas autóctonas de maíz es una de las razones de peso de National Geographic para visitar la capital mexicana.
Imagen: REUTERS/Henry Romero

La revista destaca la tendencia surgida en la capital de México de elaborar las famosas tortillas de maíz que acompañan buena parte de los platos típicos del país al más puro estilo tradicional, con cepas de maíz autóctonas y alejadas de las omnipresentes tortillas procesadas que pueden encontrarse en cualquier lugar del mundo.

Otros lugares en América Latina

Pero Ciudad de México no es el único destino de la región que la revista señala como los mejores viajes para este año que recién se estrena.

En segundo lugar de la lista está la selva amazónica en Perú por su exuberante naturaleza que incluye selvas, bosques nubosos, bosques inundados, enormes pantanos, cascadas, ruinas, picos de montañas aisladas e incluso el río termal documentado más grande del mundo, el Río Hirviente de la Amazonía.

El entorno natural del Parque Nacional de la Sierra de la Macarena, en el centro de Colombia, es otro de los motivos que han hecho que National Geographic incluya a Caño Cristales como uno de los mejores lugares para conocer en 2019.

An eco-tourist swims in Cano Cristales in the Sierra de La Macarena National Park in Meta province November 24, 2013. The park is located in the south-east of the Andean nation and the river is locally referred to as the
Imagen: REUTERS/Jose Miguel Gomez

Destaca especialmente las plantas acuáticas en flor que "pintan el lecho del río Caño" formando un "río arco iris que fluye a través del corazón de Colombia".

Y por último, entre los destinos latinoamericanos a visitar, la publicación menciona un rincón remoto de la provincia argentina de Tierra de Fuego: la Isla de los Estados.

"En un terreno de apenas 533 kilómetros cuadrados es una maravilla de bosques de hayas, montañas y fiordos".

Este fue el escenario también para la última novela de Julio Verne, "El faro del fin del mundo" y aquí pueden avistarse pingüinos, aves acuáticas y leones marinos.

"Este es uno de los pocos lugares en el mundo donde uno realmente puede sentir la aventura que los primeros exploradores sintieron alguna vez en su búsqueda de nuevas tierras", dice la fotógrafa de National Geographic Krista Rossow.

Además de en la región, hay otros lugares repartidos por los cinco continentes que la revista asegura que deben ser visitados. ¿Te animas?